Kookblog

Biologisch eten is al lang geen taboe meer, zeker niet nu er zware maatregelen worden getroffen ten bate van het milieu. Maar wat is biologische voeding nu precies? En waarom is biologische voeding gezonder?   Wat is biologische voeding? Biologische voeding omvat voeding die biologisch is gekweekt. Biologisch omvat diverse...

De naam koolhydraatarm dieet zegt het allemaal. Een koolhydraatarm dieet is een dieet waarin de opname van koolhydraten word beperkt. Bekende succesvolle diëten zoals Atkins en Southbeach vallen allemaal onder de klasse van het koolhydraatarm dieet. Welke voeding mag je consumeren tijdens een koolhydraatarm dieet? Bij een koolhydraatarm dieet worden...

Het soepdieet is door vele mensen gekend. Maar wat is een soepdieet nu precies? En hoe helpt het soepdieet mensen vermageren op een gezonde manier? De basisprincipes van het soepdieet Bij een soepdieet mag je zoveel soep eten als je wil. De soep bij een soepdieet bestaat meestal uit ingrediënten...

Broccoli is een wat vergeten groente. Toch is broccoli zeer gezond en zeer laag in calorieën. Ideaal dus voor wanneer jij op dieet bent en een lekker recept wil bereiden. Voordelen van het koken met broccoli Maar wat zijn nu de voordelen wanneer jij broccoli gaat koken? Ten eerste is...

Sinaasappels zeer gezond Sinaasappel zijn zeer gezond zo blijft. Ze verkleinen kans op beroerte. Vrouwen die veel citrusvruchten eten, lopen een kleiner risico op het krijgen van een beroerte. Dit blijkt uit onderzoek van de University of East Anglia. De onderzoekers gebruikten gegevens uit de Nurse’s Health Study, waarin bijna...

Tot mijn verrassing trof ik zaterdag in mijn brievenbus een boekje aan van onze vaste wijntip Schrijfster, Evelijn. Daarvoor waren we al een keer getrakteerd op het boek van Huib Edixhoven (samen runnen zij Vindict.nl). Bij het boekje zat een begeleidend briefje van Evelijn waarin zij mij vroeg om mijn...

Culinaire fotografie Regelmatig krijgen wij vragen hoe we de foto’s zo krijgen op onze site, dus vragen over culinaire fotografie. Ben je een beginnend fotograaf en vind je het leuk om eten te fotograferen. Dan hebben wij een aantal tips die voor ons goed werken om een goede culinaire foto...

Recept van de dag Op zoek naar een recept voor vandaag? Kookse.tv heeft nu het item; recept van de dag. Het recept van de dag is het eerste recept op onze site en veranderd dagelijks. Het recept van de dag hoeft niet perse die dag gemaakt te worden. Het recept...

Koken voor kinderen Recepten: Koken voor kinderen Ondanks dat ik 33 ben en de tijd dat ik uit potjes at ver achter me ligt kan ik de smaak van babyvoeding gek genoeg nog steeds bijna proeven. Tegenwoordig is er veel meer op de markt dan de smaken banaan en aardappel...