Gevulde kip met geitenkaas, tijm en honing
Vul de kip eens met geitenkaas, honing en tijm. Die combinatie werkt altijd goed. Doordat je de kip in de oven zet, heb je er weinig omkijken naar.
Courgette kaviaar met geitenkaasroom
Kaviaar klinkt luxe en duur en dit is dan ook een exclusief gerechtje. Leuk als voorafje of amuse, in een wat kleinere portie.
Aardappelen uit de oven
Makkelijk en goed te combineren met groenten en vlees. Prima dus als je weinig tijd en inspiratie hebt.
Courgette met rode ui
Om een salade wat op te vrolijken of ter inspiratie om wat anders met courgette te doen.
Lasagne met champignons
Ik heb eens uitgeprobeerd om lasagnebladen op een andere manier te gebruiken dan een traditionele lasagne uit de oven. De blauwe kaas geeft er een heel aparte smaak aan.
Mie met chinese kool
Een lekker Oosters gerecht met heerlijke smaken. Dit is een typisch gerecht dat heel erg snel te maken is en zowel lekker als gezond is.
Omelet maken
De omelet kun je maken voor de lunch of als ontbijt. In de zuidelijke landen vormt de omelet zelf onderdeel van het avond eten. Daar heet het echter tortilla of...
Pasta
Verse doperwten zijn lekker stevig en iets zoetig. Als je de kans krijgt moet je deze zeker een keer in deze eenvoudige pasta doen. Gebruik je diepvries erwten dan hoef...
Chocolate chip cookies
Wie houdt er niet van? Ik heb de koekjes 2x moeten maken omdat ik ze de eerste keer al op had voordat ik er een foto van had gemaakt.
Gestoomde forel uit de oven
Een forel in de oven garen is zó een eenvoudige bereidingswijze, maar ook zó lekker. Doordat de vis in de oven langzaam gaart kan het bijna niet fout gaan. Als...
Worst uit de oven met gekruid broodkruim
Worst uit de oven en lekker gekruid is iets wat heel makkelijk te maken is en daarnaast kost het je niet heel veel tijd. Lekker voor bij een salade als...
Omeletrol met zongedroogde tomaten
'And now something completely different', zoals Mounty Python altijd zei. Een ontzettend lekkere, eenvoudige lunch. In stukjes gesneden is het ook een erg lekkere snack. Dat is weer eens iets...
Bierbeslag maken
Het klassieke gerecht waar een bierbeslag bij gebruikt wordt is fish and chips. De kabeljauw wordt dan door het bierbeslag gehaald voor deze gefrituurd wordt. Het recept voor bierbeslag kun...
King krab
Wat een combinatie! De smaken zijn heel puur en dat hoort ook zo bij een mooi product als kingkrab. Krab is erg gezond, superlekker en heeft een korte bereidingstijd. Het...
Kingkrab in een krokant jasje
Naturel kingkrab eten is al heerlijk. Door de kingkrab te frituren en te serveren met wasabimayonaise wordt het een luxe snack of een prachtig onderdeel van een voorgerecht. Het is...
King krab klaar maken
King krab is eigenlijk heel verantwoord. Slechts 3 maanden per jaar worden ze gevangen. Op zee worden ze gelijk gekookt en ingevroren. Het is overigens niet echt goedkoop, 25 euro...