Wat eet je als dagelijkse kost? Het bedenken van de dagelijkse kost is nog steeds een enorme struggle voor veel mensen. Maar dat is eigenlijk niet nodig. Op Kookse.tv vind...
Suid Afrikaanse Wyn “Heden is Gode loff van de Caepse druiven d’eerste mael wyn gepaerst.” Op 2 februari 1659 schrijft de 1e VOC Gourverneur Van Riebeeck in zijn journaal dat...
Heerlijke paasrecepten Het is weer bijna Pasen, en tegenwoordig is Pasen toch een beetje een familiemoment geworden. Een paasbrunch of lunch wordt vaak veel gedaan door vele gezinnen. Gezellig met...
Sexy Sauvignon Je hebt Marilyn, Clooney, lingerie, chocola… Graag voegen we Sauvignon Blanc toe aan deze ‘hot list’. Want deze superdruif is helemaal in. Van de stuivende Nieuw Zeelandse tot...
van opstandige wijnboeren tot zoete hoogstandjes Bordeaux = het triootje Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc & beroemde streken als Margaux en St Emilion. Bourgogne = Pinot Noir & Chardonnay en grote namen...
Vergeten groente Vergeten groente zijn groente die in de loop der tijd langzaam uit de keuken zijn verdwenen en daardoor zijn het dus langzaam vergeten groente geworden. De meest bekende...
Surinaamse recepten De Surinaamse keuken en dus ook de Surinaamse recepten zijn enorm gevarieerd. Dit komt doordat er zoveel verschillende culturen in Suriname zijn. Als je dan toch moet typeren...
Walnoten zijn erg gezond Walnoten blijken niet alleen goed tegen stress en hoge bloeddruk, maar ook verlagen ze de kans op hart- en vaatziekten. Dat blijkt uit nieuw Amerikaans onderzoek....
Paasrecepten Het is weer duidelijk te merken: pasen komt er aan. Naast dat je overal (ook bij ons) paasrecepten ziet verschijnen, ligt het In de winkels weer vol chocolade, zowel...
Mooie wijnen zijn als kunstwerken leerde ik ooit van een Italiaanse hoogleraar die op bezoek was in mijn ouderlijk huis. Ik moest even wennen aan deze benadering maar met de...
Als we soep even heel statisch willen omschrijven dan is het ongeveer als volgt: Soep is vloeibaar voedsel dat bereid wordt door ingrediënten te koken, dit zijn bijvoorbeeld groenten en/of...
Stoofperen recept Een klassiek gerecht, en toch maakt men het niet vaak, waarom is dit? Stoofperen hebben tijd nodig om goed gemaakt te worden, en passen erg goed bij wild....
Smulweb recepten Smulweb is een van Nederlands grotere receptenwebsites, met ongeveer iets van 200.000 verschillende recepten. Echter zijn de Smulweb recepten bijna allemaal wel geschreven, sommige met afbeelding en sommige...
Okoko recepten Okoko is een culinaire website die nu al tijd op het internet staat, eerst onder de naam iensrecepten en nu als Okoko recepten, net als veel andere culinaire...
Australische wijn van shiraz tot GSM Australië is uitgegroeid tot een mega-wijnland met een ongekend succes. Zoveel over te vertellen of deze wijnen… wij beperken ons nu tot een aantal...