Ingrediënten
- 2 el olijfolie
- 3 uien, in dunne ringen
- 2 blikken gepelde tomaten (blik
Recept
Een heerlijk pittige en verwarmende soep, deze chilisoep met salami.
Verwarm de olie in een soeppan en fruit de ui 3 minuten. Voeg de salami toe en bak 5 minuten mee.
Pureer de gepelde tomaten met een staafmixer en voeg toe met 1 liter water. Doe de doperwten en witte bonen erbij met de kruiden. Roer goed door en laat 10 minuten zachtjes koken. Garneer met de peterselie.
Stappen
1 Klaar | Verwarm de olie in een soeppan en fruit de ui 3 minuten |
2 Klaar | Voeg de salami toe en bak 5 minuten mee |
3 Klaar | Pureer de gepelde tomaten met een staafmixer en voeg toe met 1 liter water |
4 Klaar | Doe de doperwten en witte bonen erbij met de kruiden |
5 Klaar | Roer goed door en laat 10 minuten zachtjes koken |
6 Klaar | Garneer met de peterselie |
