Ingrediënten
- 2 1/2 dl melk
- 2 el suiker
- 1/2 tl vanillesuiker
- 1/2 tl geraspte citroenschil
- 1/4 tl gemalen nootmuskaat
- 1 (oud) stokbrood, in plakjes
- 20 g boter
- 2 el olie
- 3 eieren
- 1/2 tl zout
Recept
Doe de melk, suiker, vanillesuiker, citroenschil, nootmuskaat en zout in een kom. Roer goed door. Doe de plakjes brood erin en laat 10 minuten weken. Klop de eieren los met het zout. Doe de boter en olie in een pan en verhit op middelhoog vuur. Haal de plakjes brood door het eimengsel. Bak de plakjes aan elke kant in 4 minuten krokant en bruin. Doe dit eventueel in 2 koekenpannen. Serveer direct.
Stappen
1 Klaar | Doe de melk, suiker, vanillesuiker, citroenschil, nootmuskaat en zout in een kom |
2 Klaar | Roer goed door |
3 Klaar | Doe de plakjes brood erin en laat 10 minuten weken |
4 Klaar | Klop de eieren los met het zout |
5 Klaar | Doe de boter en olie in een pan en verhit op middelhoog vuur |
6 Klaar | Haal de plakjes brood door het eimengsel |
7 Klaar | Bak de plakjes aan elke kant in 4 minuten krokant en bruin |
8 Klaar | Doe dit eventueel in 2 koekenpannen |
9 Klaar | Serveer direct |
