Ingrediënten
- voor 4 personen
- 1/2 eetlepel cognac of citroensap
- 1/2 tot 1 theelepel suiker
- 3 knoflooktenen
- 125 ml creme fraiche
- 3 eetlepels mayonaise
- 1 eetlepel gesnipperde bieslook
- 1 eetlepel gesnipperde peterselie
- zout, peper
Recept
Knoflooksaus is de ideale begeleider van veel gerechten van de grill.
Meng het citroensap met de suiker en roer totdat de suiker is opgelost.
Pers de knoflooktenen en roer door het citroensap.
Meng de creme fraiche, mayonaise en kruiden erdoor.
Voeg naar smaak zout en peper toe en laat de smaken even intrekken.
Stappen
1 Klaar | Meng het citroensap met de suiker en roer totdat de suiker is opgelost |
2 Klaar | Pers de knoflooktenen en roer door het citroensap |
3 Klaar | Meng de creme fraiche, mayonaise en kruiden erdoor |
4 Klaar | Voeg naar smaak zout en peper toe en laat de smaken even intrekken |
