Ingrediënten
- 175 g zwarte olijven zonder pit
- 50 g groene knoflookolijven zonder pit
- 5 teentjes knoflook, gepeld
- 2 el citroensap
- 100 g boter, op kamertemperatuur
- mespunt cayennepeper
- 1/2 tl zout
Recept
Heerlijk op (geroosterde) toast, deze olijventapenade.
Hak de olijven met behulp van een keukenmachine fijn. Pel de knoflook en voeg toe met de boter, het citroensap, de cayennepeper en zout. Meng nogmaals door. Doe de olijventapenade in een schaaltje en zet voor gebruik 15 minuten in de koelkast.
Stappen
1 Klaar | Hak de olijven met behulp van een keukenmachine fijn |
2 Klaar | Pel de knoflook en voeg toe met de boter, het citroensap, de cayennepeper en zout |
3 Klaar | Meng nogmaals door |
4 Klaar | Doe de olijventapenade in een schaaltje en zet voor gebruik 15 minuten in de koelkast |
