Pasta met rivierkreeftjes

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 2 personen
200 gr mascarpone
200 gr pasta
24 rivierkreeftjes
olijfolie
4 el gehakte dragon
1 teentje knoflook
1 theel. tomatenpuree
2 dl witte wijn

Pasta met rivierkreeftjes

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel
Een heerlijk luxe gerecht, pasta met rivierkreeftjes. Iedereen kan het maken dus als je nog niet zo goed kunt koken is dit een mooie pasta om indruk mee te maken.

Breng water aan de kook en kook daarin de pasta volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking beet gaar. Spoel af onder koud water.

Voeg een paar minuten voordat de pasta gaar is de rivierkreeftjes toe. Kook een 4-5 minuten mee. Pel ze en bak in wat olijfolie gedurende 1 minuut. Voeg de witte wijn toe, de mascarpone, knoflook en tomatenpuree toe. Laat even opkoken en passeer het geheel door een zeef.

Warm de pasta in deze saus. Serveer in een diep bord en overstrooi met dragon.

Stappen

1
Klaar

Breng water aan de kook en kook daarin de pasta volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking beet gaar

2
Klaar

Spoel af onder koud water

3
Klaar

Voeg een paar minuten voordat de pasta gaar is de rivierkreeftjes toe

4
Klaar

Kook een 4-5 minuten mee

5
Klaar

Pel ze en bak in wat olijfolie gedurende 1 minuut

6
Klaar

Voeg de witte wijn toe, de mascarpone, knoflook en tomatenpuree toe

7
Klaar

Laat even opkoken en passeer het geheel door een zeef

8
Klaar

Warm de pasta in deze saus

9
Klaar

Serveer in een diep bord en overstrooi met dragon

Vorige
Pasta met courgette recept
Volgende
Pasta al forno
Vorige
Pasta met courgette recept
Volgende
Pasta al forno

Laat een reactie achter