Wijnrecept van de week – Pittige gamba’s met groene peultjes

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

20 grote (tijger) garnalen (vers of bevroren)
450 g. peultjes (de eindjes verwijderd)
4-6 teentjes knoflook gehakt
3 eetlepels sriracha
2 eetlepels hoisinsaus
2 eetlepels oestersaus
1 theelepel rijstwijn of sherry
0,5 theelepel maizena
1 a 2 theelepels koud water

Wijnrecept van de week – Pittige gamba’s met groene peultjes

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Dit zoete en kruidige gerecht met knoflookgarnalen en peultjes is snel en eenvoudig en kost je letterlijk 10-15 minuten om te maken. Perfect voor een avond als je niet te lang in de keuken wilt staan.

Wijnsuggestie: Jeffrey’s Bay – Sauvignon Blanc.

Wijnsuggestie gamba's: Jeffrey’s Bay – Sauvignon Blanc.

Een prachtige frisse wijn uit Nieuw-Zeeland met krachtige zuren, perfect als tegenwicht naast dit pittige gerecht.
Bestel deze heerlijke wijn hier >>

Vond je deze pittige gamba’s met groene peultjes én bijpassende wijn lekker? Bekijk ook onze overige recepten met wijnsuggestie.

(Visited 225 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Meng de maizena met koud water, roer het tot een glad mengsel en zet apart.

2
Klaar

Combineer de overige saus ingrediënten en meng goed door.

3
Klaar

Zodra de saus is gemengd, voeg je de maizena mix erbij en meng je het totdat de maizena volledig in de saus is opgenomen.

4
Klaar

Doe een beetje olie in een koekenpan en zet het vuur op matig vuur.

5
Klaar

Wanneer de olie heet is, doe je de knoflook erbij en roer je het goed door.

6
Klaar

Voeg vervolgens de garnalen erbij en kook ze tot ze roze worden.

7
Klaar

Voeg de peultjes toe en bak deze voor 1 minuut mee.

8
Klaar

Doe de saus erbij en meng alles goed door. Laat het nog ongeveer 1 à 2 minuten mee garen, hierdoor wordt de saus iets dikker.

9
Klaar

Serveer eventueel met wat rijst.

10
Klaar

Foto en het recept zijn van Pupswithchopsticks.com!

Jasper

Vorige
Pompoen spaghetti met venkel en vegaballetjes
Volgende
Meloen met parmaham
Vorige
Pompoen spaghetti met venkel en vegaballetjes
Volgende
Meloen met parmaham