Ingrediënten
- Voor 4 personen:
- 600 gram kipfilets 2 paprika's 1 blik tomatenstukjes 1 glas droge witte wijn 2 uien 2 eetlepels olijfolie 1 geperst teentje knoflook 1 eetlepel oregano
Recept
Oh zo makkelijk, want de oven doet het werk: kip uit de Provence.
Snijd de kip in stukken en de paprika in reepjes. Fruit de knoflook in de olie en bak de kip tot deze lichtbruin kleurt. Giet de wijn erbij en breng op smaak met peper en zout. Voeg na 15 minuten de tomaten, paprika’s en oregano toe. Laat nog veertig minuten sudderen.
Stappen
1 Klaar | Snijd de kip in stukken en de paprika in reepjes |
2 Klaar | Fruit de knoflook in de olie en bak de kip tot deze lichtbruin kleurt |
3 Klaar | Giet de wijn erbij en breng op smaak met peper en zout |
4 Klaar | Voeg na 15 minuten de tomaten, paprika's en oregano toe |
5 Klaar | Laat nog veertig minuten sudderen |
