Ingrediënten
- 2 saucijsjes
- 200 g rijst
- 1 ui, gesnipperd
- 150 g sperziebonen, in stukjes
- 1 teentje knoflook, fijngesneden
- 6 tomaten, ontveld en in blokjes
- 2 dl kippenbouillon
- 1/2 tl zout
- 1/4 tl zwarte peper
- 3 druppels Tabasco
- 2 el peterselie, fijngehakt
Recept
Makkelijk eenpansgerecht, deze kruidige rijst met groenten en gerulde saucijs.
Druk het vlees uit de saucijsjes en bak 3 minuten rul in een koekenpan met antiaanbaklaag. Doe de rijst en ui erbij en bak 3 minuten mee.
Voeg de knoflook, tomaten, sperziebonen, bouillon, zout en peper erbij. Leg een deksel op de pan en laat 20 minuten sudderen tot de rijst gaar is. Roer de peterselie en Tabasco erdoor en serveer direct.
Stappen
1 Klaar | Druk het vlees uit de saucijsjes en bak 3 minuten rul in een koekenpan met antiaanbaklaag |
2 Klaar | Doe de rijst en ui erbij en bak 3 minuten mee |
3 Klaar | Voeg de knoflook, tomaten, sperziebonen, bouillon, zout en peper erbij |
4 Klaar | Leg een deksel op de pan en laat 20 minuten sudderen tot de rijst gaar is |
5 Klaar | Roer de peterselie en Tabasco erdoor en serveer direct |
