Ingrediënten
- 1 dl citroenmayonaise
- 1 el olijfolie
- 2 el citroensap
- 1/4 tl zout
- 1/2 tl zwarte peper
- 2 stengels bleekselderij, in boogjes
- 75 g walnoten, fijngehakt
Recept
Knapperige selderijsalade met peer en walnoten. Lekker bij de barbecue of picknick.
Maak een dressing van de citroenmayonaise, olijfolie, citroensap, zout en peper. Doe de bleekselderij erbij en roer door.
Schil de peren, snijd ze in vieren en verwijder het klokhuis. Snijd de partjes in dunne partjes. Doe de peer bij de bleekselderij en schep door elkaar. Garneer met de walnoten. Bewaar tot gebruik in de koelkast.
Stappen
1 Klaar | Maak een dressing van de citroenmayonaise, olijfolie, citroensap, zout en peper |
2 Klaar | Doe de bleekselderij erbij en roer door |
3 Klaar | Schil de peren, snijd ze in vieren en verwijder het klokhuis |
4 Klaar | Snijd de partjes in dunne partjes |
5 Klaar | Doe de peer bij de bleekselderij en schep door elkaar |
6 Klaar | Garneer met de walnoten |
7 Klaar | Bewaar tot gebruik in de koelkast |
