Ingrediënten
- 250 g varkenshaas
- 1 el olie
- 2 tl paprikapoeder
- 1 el mosterd
- 2 druppels Tabasco
- 1 rode ui, in halve ringen
- 50 g Cheddar
- 1 stokbrood
- 4 el piccalilly
Recept
Verwarm de oven voor op 200 C. Snijd de varkenshaas in reepjes en meng met de olie, het paprikapoeder, de mosterd, de Tabasco en peper en zout. Verhit een pan met antiaanbaklaag en roerbak het vlees 4 minuten. Voeg de ui toe en bak nog 2 minuten mee.
Snijd het stokbrood doormidden en hol iets uit. Verdeel het vlees over een helft, leg de kaas erop en bedek met de andere helft van het stokbrood. Bak 6 minuten in de oven of totdat de kaas gesmolten is. Snijd in stukjes en serveer met de piccalilly.
Stappen
1 Klaar | Verwarm de oven voor op 200 C |
2 Klaar | Snijd de varkenshaas in reepjes en meng met de olie, het paprikapoeder, de mosterd, de Tabasco en peper en zout |
3 Klaar | Verhit een pan met antiaanbaklaag en roerbak het vlees 4 minuten |
4 Klaar | Voeg de ui toe en bak nog 2 minuten mee |
5 Klaar | Snijd het stokbrood doormidden en hol iets uit |
6 Klaar | Verdeel het vlees over een helft, leg de kaas erop en bedek met de andere helft van het stokbrood |
7 Klaar | Bak 6 minuten in de oven of totdat de kaas gesmolten is |
8 Klaar | Snijd in stukjes en serveer met de piccalilly |
