Thaise runderschnitzel

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

voor 4 personen:
4 bieflappen (à 125 g)
1 limoen
1 rode peper
1 eetlepel koriander (verse)
3 eetlepels olie
1 eetlepel gemberwortel (verse, geraspt)
4 eetlepels sojasaus (Japanse)
1 eetlepel Nam Pla (Thaise vissaus)
1 eetlepel bruine basterdsuiker
snufje peper

Thaise runderschnitzel

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel
Dit recept voor Thaise runderschnitzel is een heerlijk recept van Vlees.nl en is zeker de moeite waard om te maken.

1. Rasp de schil van de limoen fijn en pers het sap uit.

2. Verwijder het zaad van de rode peper en hak de peper fijn. Snijd de korianderblaadjes in dunne reepjes.

3. Roer de olie, de gember, de limoenrasp en de peper door elkaar.

4. Masseer het vlees met de kruidenolie en laat het in ± 30 minuten afgedekt buiten de koelkast marineren.

5. Roer de limoensap, de sojasaus, de vissaus, de bruine suiker, de rode peper en koriander door elkaar tot een dressing.

6. Verwarm een pan met anti-aanbaklaag op hoog vuur.

7. Leg de runderschnitzels/bieflappen in de pan en bak het vlees in ± 4-6 minuten rosé.

8. Schuif het vlees regelmatig over de bodem en keer het veelvuldig om. Laat het buiten de pan even rusten. Serveer het vlees met de dressing.

Lekker met witte en wilde rijst en Chinese kool met sesam.

(Visited 4 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

1

2
Klaar

Rasp de schil van de limoen fijn en pers het sap uit

3
Klaar

2

4
Klaar

Verwijder het zaad van de rode peper en hak de peper fijn

5
Klaar

Snijd de korianderblaadjes in dunne reepjes

6
Klaar

3

7
Klaar

Roer de olie, de gember, de limoenrasp en de peper door elkaar

8
Klaar

4

9
Klaar

Masseer het vlees met de kruidenolie en laat het in ± 30 minuten afgedekt buiten de koelkast marineren

10
Klaar

5

11
Klaar

Roer de limoensap, de sojasaus, de vissaus, de bruine suiker, de rode peper en koriander door elkaar tot een dressing

12
Klaar

6

13
Klaar

Verwarm een pan met anti-aanbaklaag op hoog vuur

14
Klaar

7

15
Klaar

Leg de runderschnitzels/bieflappen in de pan en bak het vlees in ± 4-6 minuten rosé

16
Klaar

8

17
Klaar

Schuif het vlees regelmatig over de bodem en keer het veelvuldig om

18
Klaar

Laat het buiten de pan even rusten

19
Klaar

Serveer het vlees met de dressing

20
Klaar

Lekker met witte en wilde rijst en Chinese kool met sesam

Vorige
Thaise pikante varkenshaas
Volgende
Varkenshaasje met pesto en ham
Vorige
Thaise pikante varkenshaas
Volgende
Varkenshaasje met pesto en ham

Laat een reactie achter