• Home
  • Thaise pikante varkenshaas
Thaise pikante varkenshaas

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

voor 4 personen:
500 g varkenshaas
3 teentjes knoflook
1 rode peper (hoe meer hoe pikanter het gerecht)
6 eetlepels zonnebloemolie
4 eetlepels basilicum (fijngehakt, diepvries of vers)
300 g prei (gesneden)
400 g snijbonen (geschaafd)
4 eetlepels citroensap
2 dl slagroom (of dikke kokosmelk)
snufje zout
snufje peper

Thaise pikante varkenshaas

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel
Dit recept voor Thaise pikante varkenshaas is een heerlijk recept van Vlees.nl en is zeker de moeite waard om te maken.

1. Snijd het vlees in blokjes van ongeveer 1½ cm.

2. Pel de teentjes knoflook en hak ze met de rode peper fijn.

3. Verhit 2 eetlepels olie in een wok of ruime braadpan en roerbak hierin als de olie begint te dampen de knoflook en rode peper 2 minuten. Voeg de basilicum en een snufje zout toe. Schep het mengsel uit de pan.

4. Verhit de rest van de olie in de pan en roerbak hierin als de olie begint te dampen de blokjes vlees 2 minuten op een hoog vuur.

5. Voeg de snijbonen en prei toe en roerbak ze 5 minuten mee.

6. Roer het citroensap, het gebakken knoflookmengsel en de slagroom of kokosmelk erdoor en laat het gerecht nog 2 minuten pruttelen.

7. Breng het geheel verder op smaak met peper en zout.

Lekker met mihoen.

Stappen

1
Klaar

1

2
Klaar

Snijd het vlees in blokjes van ongeveer 1½ cm

3
Klaar

2

4
Klaar

Pel de teentjes knoflook en hak ze met de rode peper fijn

5
Klaar

3

6
Klaar

Verhit 2 eetlepels olie in een wok of ruime braadpan en roerbak hierin als de olie begint te dampen de knoflook en rode peper 2 minuten

7
Klaar

Voeg de basilicum en een snufje zout toe

8
Klaar

Schep het mengsel uit de pan

9
Klaar

4

10
Klaar

Verhit de rest van de olie in de pan en roerbak hierin als de olie begint te dampen de blokjes vlees 2 minuten op een hoog vuur

11
Klaar

5

12
Klaar

Voeg de snijbonen en prei toe en roerbak ze 5 minuten mee

13
Klaar

6

14
Klaar

Roer het citroensap, het gebakken knoflookmengsel en de slagroom of kokosmelk erdoor en laat het gerecht nog 2 minuten pruttelen

15
Klaar

7

16
Klaar

Breng het geheel verder op smaak met peper en zout

17
Klaar

Lekker met mihoen

Vorige
Sudderlapjes met peper en citroen
Volgende
Thaise runderschnitzel
Vorige
Sudderlapjes met peper en citroen
Volgende
Thaise runderschnitzel

Laat een reactie achter