• Home
  • Thaise rundvleessoep
0 0
Thaise rundvleessoep

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

1 ui, gehalveerd
2 tenen knoflook, gekneusd
2 cm gemberwortel, in plakjes
1 liter vleesbouillon
2 rode pepers, in reepjes
1 kaneelstokje
125 g Chinese eiermie
300 g bieflapjes, in flinterdunne plakjes
3 bosuitjes, in ringetjes
2 tomaten, ontveld, in reepjes
100 g taugé
15 g verse koriander, grof gehakt
3 eetlepels Thaise vissaus of sojasaus

Thaise rundvleessoep

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Beschrijving

Deel
Thaise noedelsoep met rundvlees. Makkelijk klaar te maken en snel op tafel.

Verhit een pan op hoog vuur. Bak de ui, knoflook en gember ongeveer 2 minuten. Voeg de bouillon met de peperreepjes en het kaneelstokje toe. Laat de bouillon ongeveer 30 minuten trekken.

Laat de mie wellen volgens de gebruiksaanwijzing en laat het goed uitlekken in een vergiet. Schep in vier grote soepkommen wat mie, vleesplakjes, bosui, tomaat, taugé en koriander. Breng de bouillon aan de kook en voeg vissaus of sojasaus en zout en peper naar smaak toe.

Schep de kokende bouillon over de ingrediënten in de soepkommen. Door de hitte van de bouillon wordt het vlees direct gaar.

Stappen

1
Klaar

Verhit een pan op hoog vuur

2
Klaar

Bak de ui, knoflook en gember ongeveer 2 minuten

3
Klaar

Voeg de bouillon met de peperreepjes en het kaneelstokje toe

4
Klaar

Laat de bouillon ongeveer 30 minuten trekken

5
Klaar

Laat de mie wellen volgens de gebruiksaanwijzing en laat het goed uitlekken in een vergiet

6
Klaar

Schep in vier grote soepkommen wat mie, vleesplakjes, bosui, tomaat, taugé en koriander

7
Klaar

Breng de bouillon aan de kook en voeg vissaus of sojasaus en zout en peper naar smaak toe

8
Klaar

Schep de kokende bouillon over de ingrediënten in de soepkommen

9
Klaar

Door de hitte van de bouillon wordt het vlees direct gaar

Vorige
Noedelsoep met prei en rosbief
Volgende
Kaassalade met cashewnoten
Vorige
Noedelsoep met prei en rosbief
Volgende
Kaassalade met cashewnoten

Laat een reactie achter