Ingrediënten
- 500 gram champignons, 1/2 citroen, peper en zout, 4 snee wit brood, bakboter, 1 kleine ui, 1 bouillonblokje
Recept
Als je merkt dat de champignons tijdens het bakken erg veel water afgeven, laat de pan dan gewoon op het vuur staan tot het water is verdampt. Voeg een klein beetje boter toe en bak de champignons zoals beschreven in het recept.
Maak de champignons schoon en snijd de onderkant van de steeltjes af. Snijd de champignons in plakjes en snipper de ui. Smelt de boter en bak hierin de ui, champignons en verkruimel hierin het bouillonblokje. Breng op smaak met zout en veel peper. Toast ondertussen de sneetjes brood. Verdeel de champignons over de toasts en besprenkel met wat citroensap.
Stappen
1 Klaar | Maak de champignons schoon en snijd de onderkant van de steeltjes af |
2 Klaar | Snijd de champignons in plakjes en snipper de ui |
3 Klaar | Smelt de boter en bak hierin de ui, champignons en verkruimel hierin het bouillonblokje |
4 Klaar | Breng op smaak met zout en veel peper |
5 Klaar | Toast ondertussen de sneetjes brood |
6 Klaar | Verdeel de champignons over de toasts en besprenkel met wat citroensap |
