Toast met garnalen

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

voor 6 personen:
3 eieren
4 el witte wijn
1 snufje nootmuskaat
2 el verse dille, fijngehakt
2 el verse bieslook, fijngehakt
2 el verse peterselie, fijngehakt
4 el boeter
250 g garnalen
1 citroen (alleen het sap)
2 el cognac
1/2 ciabatta
tuinkers

Toast met garnalen

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel
Liefhebber van garnalen? Probeer deze toast met garnalen dan eens!

Klop de eieren los met witte wijn en breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat. Roer de kruiden erdoor. Verhit in een koekenpan de boter en laat het eimengsel stollen onder voortdurend roeren. Marineer de garnalen in een mix van citroensap en cognac. Snijd de ciabatta in dunne plakjes en rooster kort onder de grill of in de broodrooster. Verdeel het roerei erover en leg er de garnalen op. Garneer met wat tuinkers.

Stappen

1
Klaar

Klop de eieren los met witte wijn en breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat

2
Klaar

Roer de kruiden erdoor

3
Klaar

Verhit in een koekenpan de boter en laat het eimengsel stollen onder voortdurend roeren

4
Klaar

Marineer de garnalen in een mix van citroensap en cognac

5
Klaar

Snijd de ciabatta in dunne plakjes en rooster kort onder de grill of in de broodrooster

6
Klaar

Verdeel het roerei erover en leg er de garnalen op

7
Klaar

Garneer met wat tuinkers

Vorige
Mix van Gazpacho
Volgende
Luxe kaasstengels
Vorige
Mix van Gazpacho
Volgende
Luxe kaasstengels

Laat een reactie achter