Dagelijks nieuwe inspiratie & kooktechnieken Zalm uit de oven
Zalm uit de oven; Ideaal wanneer het een drukke dag is geweest voor jezelf, dan is dit een recept wat niet veel tijd zal vergen. Met zalm kun je veel kanten op om het klaar te maken. Je kan zalm bakken, roken, stomen en rauw eten of dus in de oven garen. Deze keer maak ik dus zalm uit de oven. Deze zalm is erg lekker met bijv. aardappelpuree en groenten.
Ingredienten
Voor 2 personen
2 zalmfilets van gelijke dikte
2 eetl. crème fraîche
1 eetl. mosterd
1 eetl. witte wijn
½ citroen
peper/ zeezout
boter
Print dit recept
Zet in de boodschappenlijst
Voeg toe aan je Kookse.tv KookboekBereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 180. Vet een ovenschaal in met boter.
2. Meng in een kom de crème fraîche, de mosterd, peper, zout en de witte wijn door elkaar.
3. Besprenkel de zalmfilets met citroensap en besmeer de zalmfilets aan beide zijde met het crème fraîche mengsel.
4. Leg de zalmfilets in de beboterde ovenschaal en dek de schaal af met aluminiumfolie.
5. Zet de schaal 20 minuten in de voor verwarmde oven. Serveer met aardappelpuree of gebakken krieltjes en groente naar keuze.
Gerelateerde Videorecepten
Geen gerelateerde recepten.Wijntip:
 |
Sauvignon Blanc is bij zalm al snel een prima keuze. Voor de liefhebbers van een wat frissere versie met hoge zuren kies je voor de wijnstreek Loire. Degenen die wat meer van tropische smaken houden, gaan naar Nieuw Zeeland of kiezen voor Rueda. Vindict wijntip: Rueda Puerta Adalia |
Not bad at all fleals and gallas. Thanks.
JbMpEB ijbhgqaxmvlo
8yerPu , [url =http://siryjuuaonnf.com/]siryjuuaonnf[/link], http://btggioeadpqe.com/