Ingrediënten
- 3 el olijfolie
- 200 g half-om-halfgehakt
- 1 ui, gesnipperd
- 5 tomaten, ontveld en in blokjes
- 2 stengels bleekselderij, in boogjes
- 1/2 tl zout
- 1/4 tl zwarte peper
- 1 el gedroogde Italiaanse kruiden
- 2 dl runderbouillon
- 350 g tagliatelle
Recept
Verhit de olie in een koekenpan en rul het gehakt in een paar minuten rul en bruin. Voeg de ui toe en bak nog 2 minuten mee. Doe de tomaten, de bleekselderij, het zout, de peper, de Italiaanse kruiden en de bouillon erbij en laat met een deksel op de pan 15 minuten koken. Kook de pasta volgens aanwijzingen op de verpakking. Laat uitlekken in een vergiet en meng door de saus. Verwarm nog even.
Stappen
1 Klaar | Verhit de olie in een koekenpan en rul het gehakt in een paar minuten rul en bruin |
2 Klaar | Voeg de ui toe en bak nog 2 minuten mee |
3 Klaar | Doe de tomaten, de bleekselderij, het zout, de peper, de Italiaanse kruiden en de bouillon erbij en laat met een deksel op de pan 15 minuten koken |
4 Klaar | Kook de pasta volgens aanwijzingen op de verpakking |
5 Klaar | Laat uitlekken in een vergiet en meng door de saus |
6 Klaar | Verwarm nog even |
