Pesto in de keuken gebruiken

Pesto kun je kopen in bijna elke supermarkt, maar probeer ook eens zelfgemaakte pesto, je zult je verbazen hoe intens de smaak is. Zelfgemaakte pesto smaak heerlijk levendig, net even wat meer pit dan een potje uit de supermarkt.

Hoe maak je gebruik van pesto:
* Geroerd in pasta of met licht gekookte groene groenten zoals courgettes, broccoli of sperziebonen

* Als een korst van gegrilde of gebakken witte visfilets, zalm of kip

* Het smaakt bijzonder goed met geroosterde groenten, tomaten, cheddar kaas, kip of biefstuk

* Maak lekkere mini pizza’s met pesto en geitenkaas

* Als een saus met kip, hamburgers of biefstuk.

* Maak er je eigen pestobrood van

* Of natuurlijk lekker op een stokbroodje of cracker met wat andere sausjes