Pico de Gallo
Zoals ik eerder al vertelde in het artikel ‘Helaas geen broodjes in Mexico’ wordt hier meestal tortilla bij de maaltijd gegeten. Eet men soep dan rolt men een tortilla op...
- Home
- blog
Blog
Umami: de vijfde basissmaak
Heb jij weleens gehoord van de vijf verschillende basissmaken die op je tong voorkomen? Deze zijn zout, zoet, bitter, zuur en umami. Bij het horen van umami is het voor...
Sojabonen: groen, geel, zwart
Heb jij weleens sojabonen gehad? Ik ken het vooral van sojamelk, tofu en tahoe. Ook ken ik Chinezen die met sojabonen hun eigen sojamelk maken door deze in een blender...
Top 10 raarste eten ter wereld: Nummer 8
Op nummer 8 van het raarste eten ter wereld staat een gerecht, of liever gezegd een soort ‘eten’ dat in vele plekken ter wereld, behalve in Europa en Noord Amerika,...
5 simpele spiegeleieren
Hoe wil jij je spiegelei? Zacht, hard, bollig? Er zijn verschillende manieren om een spiegelei te maken. Zelf houd ik van een spiegelei die nog zacht is, maar af en...
Even voorstellen…
Mijn naam is Liyen en ik ga bloggen voor Kookse. Door mijn Aziatische roots ben ik erg geïnteresseerd in de Aziatische cultuur en daar speelt eten een belangrijke rol in....
Kun jij een heerlijk buffet weerstaan?
Iedereen heeft het wel eens meegemaakt: Een enorm groot en heerlijk buffet gevuld met het meest lekkere eten dat klaarstaat, wachtend op jou om verorberd te worden. Zo’n heerlijk eetfestijn...
Altijd overzicht door een goed geordende koelkast
Je herkent het misschien wel: een overvolle koelkast waarbij je niets kan bijzetten of terugvinden en die na een tijdje gaat stinken omdat een aantal producten bedorven zijn. Het is...
Tofu cheesecake
Bij het lezen van deze titel denk je vast dat het een rare combinatie is. Dat dacht ik ook toen ik het voor het eerst zag, maar het resultaat is...
Even voorstellen……
Mijn naam is Marieke en ik ga voor kookse bloggen! Waarom nou kookse, zul je jezelf misschien afvragen. Het antwoord op die vraag is heel erg makkelijk: Ik hou ontzettend...
Creatief met eten
Zoals al eerder beschreven in het artikel ‘Wat eten jouw kinderen het liefste?’ zijn er bepaalde manieren om gezond eten leuker te maken voor je kids. Want hoe leuker ze...
Een ster- of hartvormige cake
Je kan ontzettend veel verschillende taartvormen kopen: rond, vierkant, rechthoek, maar ook met verschillende vormen. Als een liefhebber van taartbakken, wil ik het liefst alle vormen hebben, maar dan heb...
Restaurant review: the seafood bar
Afgelopen zaterdag heb ik gegeten in The seafood bar in Amsterdam. De naam zegt het al, het draait om seafood in de breedste zin des woords. Dus niet alleen garnalen...
BE HEALTHY & EET NOTEN
Noten zijn ontzettend goed voor je en zitten boordevol gezonde voedingsstoffen! Uiteraard geen zoute pinda’s, gele M&M’s en hazelnootpasta. Maar wel ongebrande en ongezouten soorten als walnoten, amandelen, paranoten en...
Kunst met pannenkoeken
Bloem, ei en melk zijn de basisingrediënten voor pannenkoek. Lekker makkelijk, maar een pannenkoek vind ik soms zo gewoontjes en saai uitzien. Ik wilde een creatieve draai aan mijn pannenkoek...
Top 10 raarste eten ter wereld: Nummer 9!
Op nummer 9 van het raarste eten en de raarste maaltijd ter wereld staat een maaltijd genaamd ‘Haggis’. Haggis is een traditionele Schotse maaltijd die al eeuwen lang, en nu...
Kookse.tv | Alle rechten voorbehouden | © 2017