Maak eerst de aardappelpuree. Kook daarvoor de aardappelen. Wanneer ze gaar zijn giet af en stamp tot puree, voeg 1/4 l melk, 200 g boter en 2 eieren toe. Stamp...
Kook de macaroni ‘al dente’. Je kunt ook eventuele gekookte pasta die je over hebt van de vorige dag gebruiken. Verwarm de oven op 180° C. Maak een bechamelsaus. Smelt...
Begin met de meloen bolletjes Zet de meloen in de koelkast. Wanneer deze goed is snijd de meloen doormidden. Verwijder de zaadjes en haal er kleine bolletjes uit. Leg ze...
Smelt boter in de pan. Bak hierin de fijngesneden ui en knoflook. Voeg de zuurkool toe. Voeg water en witte wijn toe samen met. tijm, laurier, rozemarijn, jeneverbessen, maggi bouillon...
Voor de hotdog met zuurkool begin je met de zuurkool. Stoof een gesnipperd uitje en knoflook in de gesmolten boter tot ze gaar zijn. Voeg de zuurkool toe. Bevochtig met...
Verwarm de groentebouillon met het water en de witte wijn. Doe er een sjalotje bij, samen met tijm en laurier en laat tot de helft inkoken. Voeg de room toe...
Pel de garnalen. Bewaar de garnalenpantsers en koppen. Smelt boter in de pan en bak daarin de garnalenpantsers. Wanneer ze beginnen te verkleuren voeg cognac toe. Flambeer de pantsers. Haal...
Verwarm de oven met bakplaat erin voor op 180°C. Doe de suiker en rabarber in een pan. Doe de deksel erop en laat zo’n 10 minuten zachtjes sudderen tot de...
Leg 12 plakjes prosciutto op een schotel en laat in het midden wat plaats vrij. Halveer de meloen, schep de pitjes eruit en gebruik dan ook een lepel om stukken...
Een lekker makkelijk en fris recept van Jamie Oliver. Zoals vele recepten natuurlijk vrij makkelijk zijn. Je kunt ipv bosbessen ook ander fruit gebruiken.
Was de aardappel. Leg de aardappel in een pan met wat water en zout. Kook de aardappelen gaar. Afgieten en laten afkoelen. Sjalot fijnsnipperen. Rooster de venkelzaadjes in een pan....
Snijd voorzichtig een diep gat in het midden van de meloen en laat hem uitlekken. Snijd binnen in de meloen banen met een lang mes. laat de watermeloen nogmaals uitlekken....
Haal de pitjes uit de granaatappel. Snijd de rode ui klein. Snijd het vruchtvlees van de watermeloen brunoise en de doe hetzelfde met de feta en komkommer. Meng dit alls....
Schil de paprika met een dunschiller, verwijder de zaden en de zaadlijsten en snijd deze in kleine stukjes. Was de tomaten goed. Snijd ze in grove stukken. Snijd het vruchtvlees...