Dat een ananas heerlijk smaakt, goed is voor de gezondheid en ook nog eens een super exotisch uiterlijk heeft, dat is geen verrassing meer. Er is nu echter nog een...
Waarschijnlijk vind je het voor iemand die een kooksite runt niet vreemd dat mijn favoriete bezigheden koken en bakken zijn. Maar tot voor kort was het kloppen van beslag niet...
Je zult vast wel gemerkt hebben dat er weer mosselen zijn. Niet lekkerder wat mij betreft dan een grote pot verse, smaakvolle, gestoomde mosselen. Van provinciaalse mosselen in wijn tot mosselen...
Dit recept kregen we van 1 van onze bezoekers. Letterlijke (of lekkerlijke in dit geval) bijschrift: Je kent het wel. Terug van een avond stappen en nog zin in iets...
Een rode bieten smoothie – lekker! Ja? Jazeker! Wellicht niet het eerste wat je verwacht van gepureerde groenten, maar een smoothie met rode bieten is werkelijk meer dan de moeite...
Er gaat niets boven lekker vers, gebakken brood, vind ik. Althans in de eerste twee dagen. Daarna wordt het een soort baksteen waar met geen mogelijkheid doorheen te komen. Niet...
Slagroom is lijkt wel een wondermiddel in de wereld van desserts, ijs, taart en andere heerlijke zoetigheden. Doe er een lekkere dot slagroom op of in en het direct moeilijk...
Als verantwoorde kookliefhebber maak je ‘s ochtends vroeg natuurlijk zelf een lekkere sandwich klaar voor tijdens de lunch. Vandaag een “Mexicano” , denk je zo creatief als je maar kunt...
De zomer is voor het tweede jaar op rij niet flauw. As we speak hebben we al volop van onze koperen ploert kunnen genieten. Voor mij altijd een reden om...
Zeker nu het weer wat kouder wordt, ben ik gek op een broodje kroket. Een zacht wit broodje met een lekkere knapperige, goedgevulde kroket daarop, beetje mosterd en mayo…genieten! Een...
Dol op eten en drinken ben ik! Dol op het consumeren, maar ook dol op het bereiden. Gelukkig maar, anders was ik de afgelopen jaren zo rond als een tonnetje...
Tagliatelle met romige mierikswortelsaus en rivierkreeftjes. In dit gerecht gebruik ik verse geraspte mierikswortel, je hebt er maar 1 theelepel van nodig. De rest van de mierikswortel kan je invriezen...
Voor deze spaghetti met sardines neem je sardines in olijfolie zonder vel en graat uit een blik. Zorg dat je altijd een paar blikjes in je voorraadkast hebt staan dan...
Ken je dat? Eindeloos zoeken naar een telefoon en dus abonnement die bij je past? dat had ik laatst weer eens. Mijn telefoon was nodig aan vervanging toe en dus...
IJsthee met Pimm’s is een heerlijk verfrissend drankje in de zomer. Maak het 1 dag van te voren en zet de kan in de koelkast dan is het heerlijk koud...
Deze meloensalade smaakt ’s zomers erg goed na de maaltijd of gewoon als tussendoortje. Zet deze salade wel een uurtje in de koelkast, want gekoeld is het nog lekkerder. Je...