Rode wijn en de barbeque
Rode wijn en de barbeque Vroeger kwamen alleen die spaarzame warme zomerse avonden in aanmerking voor een barbequetje in de tuin. Met de opkomst van de buitenkeuken en warmtepalen is...
Rosé
Roséwijn is sinds enkele jaren weer helemaal “in” in Nederland. Rosé wordt hoofdzakelijk gemaakt van het sap van blauwe druiven. De kleur wordt net als bij rode wijn verkregen door...
De vakantiekilo’s beu?!
Na een wisselvallige zomer, staat de herfst weer voor de deur. Misschien moeten de vakantie- kilo’s er nog af, of is dat intussen al gelukt en wil je dat zo...
De hobbykok
Een column over eten, geschreven door een hobbykok, op een internetsite. Over eten, ingredienten, koken en alles wat daarmee te beleven valt. Wat geweldig! Ik ben Patricia, en ik ben...
Pannenkoeken met kersen
Niet gecategoriseerd
Deze pannenkoeken met verse kersen kun je ook prima maken met kersen uit een blik of pot wanneer ze buiten het seizoen zijn. Pannenkoeken met kersen, in Bretagne crepes/ galettes...
Chinees gehakt
Niet gecategoriseerd
Dit gerecht is snel klaar en best veelzijdig. Je kan het gehakt namelijk serveren als volwaardige maaltijd met witte rijst maar je kan ook het gehakt mengsel samen met sla...
Pannenkoeken beslag
Vrijwel iedereen koopt pannenkoeken beslag. Totaal niet nodig want hier kun je zien hoe makkelijk je pannenkoeken beslag zelf kunt maken. En zeg nou zelf. Pannenkoeken gemaakt van je eigen...
Wortelcake
Niet gecategoriseerd
Wortelcake is ontstaan in de jaren 70. De wortelcake werd ook snel populair omdat het minder vet is. Ik vind deze wortelcake vooral lekker en maak hem daarom geregeld. Eventueel...
Pissaladière
Niet gecategoriseerd
Pissaladière is een hartig taartje die hoofdzakelijk in de omgeving van Nice wordt gemaakt. Om het me vandaag makkelijk te maken heb ik kant-en-klaar kruimeldeeg gekocht wat in België makkelijk...
Flageolets
Niet gecategoriseerd
Flageolets worden in Frankrijk geteeld. In Nederland en België zijn flageolets minder bekend. Flageolets zijn zacht groene boontjes en minder melig dan de witte bonen. Ook is de schil minder...
Aardappels poffen
Niet gecategoriseerd
Aardappels worden meestal in water gekookt om te garen, maar poffen kan ook. Je kan de aardappels poffen op 3 manieren: in de magnetron, in de oven en op de...
Frambozen cheesecake
Niet gecategoriseerd
Frambozen passen perfect bij deze cheesecake. Frambozen zijn zoet en de cheesecake zelf is heerlijk fris. In plaats van frambozen kun je ook blauwe bessen of bramen.
Franse clafoutis met roodfruit
Niet gecategoriseerd
Clafoutis is een frans gebak, meestal gemaakt met kersen. Deze keer maak ik een variant van de clafoutis namelijk met bosvruchten en kokosmelk. De bosvruchten heb ik diepgevroren gekocht dus...
Vlaai maken
Niet gecategoriseerd
Deze abrikozen vlaai is een echte aanrader. Omdat verse abrikozen erg seizoen gebonden zijn moet je de abrikozen vlaai maken in de maanden juni en juli. Daarna is de verkrijgbaarheid...
Pizza calzone
Niet gecategoriseerd
Een pizza calzone maken is niet zo moeilijk. Wel moet je voldoende tijd uittrekken voor het maken van de calzone. Het pizzadeeg moet namelijk een paar keer rijzen. Daarom maak...
Pizzabroodje
Niet gecategoriseerd
Dit pizzabroodje, ook wel tuna melt genoemd, is zo gemaakt en zorgt voor een heerlijke lunch. Voor het pizzabroodje kun je prima brood gebruiken van 1 dag oud. Het broodje...
Kookse.tv | Alle rechten voorbehouden | © 2017