Snijd de ui, olijven, augurk in kleine stukjes. Meng met de kappertjes, de mayonaise en mosterd. Snijd de haring fijn en meng erdoor. Breng op smaak met peper en zout....
Rooster het brood kort in de broodrooster, besmeer 4 sneetjes met de kwark. Snijd de paprika en augurk in kleine stukjes en meng met de kruiden en het citroensap. Verdeel...
Beleg 2 sneetjes brood met de tomatentapenade. Leg de plakken kaas erop en verdeel de sardientjes erover. Verdeel de tomaat erover en bestrooi met de peterselie. Bedek met de andere...
Maak de visfilets schoon en besprenkel met citroensap. Bestrooi met peper en zout en bak gaar in de olijfolie. Besmeer de vier sneetjes brood met de mayonaise, beleg 2 sneetjes...
Kook de eieren in 8 minuten hard en pel ze. Besmeer de sneetjes roggebrood met de boter. Verdeel de sla in stukjes erover. Maak de vis schoon en verwijder het...
Kook het ei in 8 minuten hard, pel, verwijder het eigeel (dit wordt niet gebruikt) en snijd het eiwit heel fijn. Snijd de sneetjes roggebrood diagonaal doormidden. Laat de kaviaar...
Stamp de peperkorrels in een vijzel iets fijn. Beleg de crackers met boter en leg daarop de stukjes vis met wat saus. Bestrooi met de peper en garneer met de...
Beleg de crackers met de in stukjes gesneden tonijnfilet. Meng de room met de tomatentapenade, zout, versgemalen peper, citroensap en een snufje suiker. Doe een beetje op de tonijnfilet en...
Beleg de crackers met de zalmsnippers. Meng de room met de gembersiroop, zout, versgemalen peper en citroensap. Doe een beetje op de zalm en garneer met fijngesneden bieslook.
Meng de mayonaise met de appelmoes en breng op smaak met de kerrie, het gemberpoeder, zout en peper. Snijd de haring doormidden en verdeel over het roggebrood. Verdeel de ui...
Meng de kwark met het water, de fijngesneden ui en de peterselie. Breng op smaak met de kruiden en peper en zout. Verwijder met een theelepel de zaadlijsten uit de...
Beleg de crackers met de in stukjes gesneden heilbot. Meng de room met de mierikswortel, zout, citroensap en een snufje suiker. Doe een beetje op de heilbot en garneer met...
Meng de mayonaise met 2 el water, het citroensap, wat zout, peper, het snufje suiker en de mierikswortelcreme. Voeg de witte kool toe en roer goed door elkaar. Rasp de...
Kook de eieren in 8 minuten hard, pel ze en snijd in plakjes. Verdeel de sla over 4 borden. Verdeel de stukjes vis, de ui en olijven erover. Garneer met...
Maak de vis schoon en snijd in grove stukken. Besprenkel met wat citroensap en bestrooi met zout. Schil de aardappelen en snijd in blokjes. Laat de tomaten schrikken onder kokend...