• Home
  • Aardappelkoekjes
Aardappelkoekjes

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

600 gram aardappelen, 3 eetlepels bloem, 1 ui, 2 eieren, 2 eetlepels fijngehakte peterselie, zonnebloemolie, zwarte peper, zout

Aardappelkoekjes

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Lekker bij vlees- en gevogeltegerechten.

Schil de aardappelen, snijd in vieren en kook in ruim water gaar (ongeveer 20 minuten). Giet de aardappelen af en laat ze afkoelen. Pureer de aardappels. Klop de eieren. Snipper de ui. Mix de aardappelen, ui, peterselie, bloem en eieren in een grote kom. Breng op smaak met peper en zout. Vorm van het mengsel platte koekjes. Verwarm olie en bak de koekjes aan beide kanten mooi bruin.

(Visited 9 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Schil de aardappelen, snijd in vieren en kook in ruim water gaar (ongeveer 20 minuten)

2
Klaar

Giet de aardappelen af en laat ze afkoelen

3
Klaar

Pureer de aardappels

4
Klaar

Klop de eieren

5
Klaar

Snipper de ui

6
Klaar

Mix de aardappelen, ui, peterselie, bloem en eieren in een grote kom

7
Klaar

Breng op smaak met peper en zout

8
Klaar

Vorm van het mengsel platte koekjes

9
Klaar

Verwarm olie en bak de koekjes aan beide kanten mooi bruin

Kookse.tv

Vorige
Koffietaart
Volgende
Aardappelpuree
Vorige
Koffietaart
Volgende
Aardappelpuree

Laat een reactie achter