• Home
  • Aardappels poffen in de oven

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Aardappels poffen voor 1 persoon:
1 rode chilipeper
2 zoete aardappels
een handje verse koriander
75 gr. zachte feta
extra vergine olijfolie

Aardappels poffen in de oven

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Aardappels poffen kun je op de barbecue doen maar aardappels poffen in de oven kan ook. Zo kun je het hele jaar genieten van dit heerlijke bijgerecht. In dit recept worden zoete aardappels gepoft maar gewone aardappels kun je ook gebruiken.

(Visited 28 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Verwarm de oven voor op 200 graden. Boen de zoete aardappels schoon en prik ze rondom een paar keer in met een scherp mesje. Verpak ze in aluminiumfolie en pof ze in een uur tot 5 kwartier gaar in de oven.

2
Klaar

Snijd intussen de chilipeper, met of zonder zaadjes, in ringetjes. Pluk de blaadjes van de takjes koriander en hak ze grof.

3
Klaar

Leg de aardappels op een bord en vouw het folie open. Snijd de zoete aardappels in de lengte doormidden. Verkruimel de kaas boven de aardappels en bestrooi met peperringetjes en koriander.

4
Klaar

Besprenkel de gepofte aardappels royaal met olijfolie.

Tulband met spijs
Vorige
Tulband met spijs
Volgende
Linzen met spek
Tulband met spijs
Vorige
Tulband met spijs
Volgende
Linzen met spek

Laat een reactie achter