• Home
  • Avocado gevuld met sardines
0 0

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Recept voor 2 personen
• 2 eieren, hard gekookt
• 1 blik sardines, in olie
• 100 gr. feta
• 1/2 limoen, gebruik alleen het sap
• 2 avocado's
• peper/ zout
• 2 eetl. witte wijnazijn
• 1 bosje koriander
• 1 rode puntpaprika

Avocado gevuld met sardines

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Beschrijving

Deel

Gebruik voor dit gerechtje lekker rijpe avocados. Deze zijn lekker zoet en niet onbelangrijk: ze zijn makkelijker te verwerken. Je kunt dit gerecht eten als lunch of als voorgerecht.

Stappen

1
Klaar

Maal de sardines met de olie fijn in een keukenmachine.

2
Klaar

Vermeng met ei, gehakte koriander en de witte wijnazijn.

3
Klaar

Breng op smaak met peper en zout.

4
Klaar

Schep het vruchtvlees met behulp van een lepel uit de avocado. Prak dit met het sap een halve limoen.

5
Klaar

Vermeng dan met het sardine- mengsel. Schep dan in de avocado.

6
Klaar

Leg er blokjes feta op en in ringen gesneden rode paprika.

Vorige
Gerookte eendenborst
Volgende
Zelf tortilla’s maken
Vorige
Gerookte eendenborst
Volgende
Zelf tortilla’s maken

Laat een reactie achter