Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Toetje voor 2
400 gr. bramen
75 gr. speciale geleisuiker
1/8 ltr. slagroom
2 kletskoeken

Bramentoetje

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Gekweekte bramen zijn tegenwoordig bijna het hele jaar te koop, maar de prijs is soms erg hoog. Dit dessert met bramen maak ik tijdens de goedkopere periode. Het is een erg feestelijk recept zoals je op de foto wel kunt zien. Wanneer er geen bramen te koop zijn kun je deze vervangen door blauwe bessen. Voor het kletskoeken recept kijk je natuurlijk ook op deze site.

(Visited 50 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Was de bramen en haal het kroontje weg. Wrijf 250 gram van de bramen door een zeef.

2
Klaar

Doe de sap met de geleisuiker in een pan en kook dat 1 minuut. Laat afkoelen.

3
Klaar

Klopt de slagroom stijf en vermeng dit met ¾ kwart van de bramengelei.

4
Klaar

Houd 8 bramen apart voor de garnering en doe de rest in 2 coupes. Verdeel de bramenroom over de coupes en giet hierover de bramengelei.

5
Klaar

Garneer met de rest van de bramen en steek er een kletskop in. Laat 1 uur in de koelkast opstijven.

Vorige
Caramel met appel
Volgende
Mexicaanse gehaktballetjes in chipotle saus
Vorige
Caramel met appel
Volgende
Mexicaanse gehaktballetjes in chipotle saus

Laat een reactie achter