• Home
  • Chinese nasi goreng

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 2 personen
gekookte witte rijst (voor 2 personen)
75 gr. roast pork
200 gr. grote garnalen
 gepeld en darmkanaal verwijderd
40 gr. doperwten

3 bosuitjes

1 eet. slaolie

1 ei
5 druppels sesamolie

½ eetl. sojasaus

Chinese nasi goreng

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Uit de Indonesische keuken kennen we allemaal nasi goreng. Nasi betekent gekookte rijst, goreng betekent gebakken. Deze keer maak ik nasi goreng uit China, het is een zeer eenvoudige nasi die ik aanvul met gegrilde spareribs. Voor de bereiding van red roast pork kijk je natuurlijk ook op deze site.

(Visited 76 times, 4 visits today)

Stappen

1
Klaar

Zorg ervoor dat de rijst goed koud en los is. Pel de garnalen en verwijder het darmkanaal.Snijd het vlees (roast pork) in kleine blokjes, de garnalen doormidden en de bosui in stukjes.

2
Klaar

Verhit een pan met water en wat zout. Kook de doperwten en de garnalen 2 minuten, giet het af en spoel het direct onder koud water af, laat het in een zeef goed uitlekken.

3
Klaar

Klop het ei los, verhit de slaolie in een wok, giet het ei in de wok en roer het direct door, voeg er dan de witte rijst aan toe en roerbak de rijst.

4
Klaar

Voeg na 2 minuten er het vlees, garnalen doperwten en bosui aan toe. Verhit alles tot het goed heet is. Voeg er de sesamolie, sojasaus en naar wens wat sambal aan de nasi toe. 


Vorige
Spinazie linzensoep
Volgende
Paasstol
Vorige
Spinazie linzensoep
Volgende
Paasstol

Laat een reactie achter