• Home
  • Chocolade cupcakes

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

recept voor 4-6 cupcakes
• 240 gr bloem
• 1 theel. bakpoeder
• 200 gr ongezouten boter
• 200 gr kristalsuiker
• 200 gr lichte basterdsuiker
• 4 eieren
• 170 gr pure chocolade
• 230 ml volle melk
• theel. vanille extract

Chocolade cupcakes

Keuken:
  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Cupcakes doen het altijd goed, zowel bij een kinderfeestje, bij de koffie, als dessert, maar ook bij bijvoorbeeld een High Tea. Dit recept voor chocolade cupcakes is van een partnersite en is in het engels, het recept staat in het Nederlands eronder, dus makkelijk om te maken.

(Visited 25 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Smelt de chocolade au bain marie, en laat 5 minuten afkoelen.

2
Klaar

Verwarm de oven voor op 180 graden.

3
Klaar

Vul de bakvormen met muffinvormpjes of papiertjes, op deze manier kan je ze er straks makkelijk uithalen.

4
Klaar

Zeef nu de meel en de bakpoeder en mix in een aparte kom de boter totdat hij zacht is. Gebruik hier een handmixer voor, dit is het makkelijkste.

5
Klaar

Voeg nu de kristalsuiker en de lichte basterdsuiker bij de boter en mix dit voor ongeveer nog 3 minuten.

6
Klaar

Mix er 1 voor 1 de eieren doorheen, je kan dit via een apart kommetje doen zodat je geen eischil in je beslag krijgt.

7
Klaar

Als de chocolade een beetje is afgekoeld voeg je dit ook aan het beslag toe. Als de chocolade nog te heet is heb je kans dat de eieren gaan stollen.

8
Klaar

Voeg nu de bloem (met bakpoeder) toe en mix het goed, doe er ook de helft van de melk en vanille extract bij.

9
Klaar

Vul de muffinbakjes voor ongeveer drie kwart, ze zullen nog wat omhoog komen in de oven daarom is het belangrijk ze niet helemaal tot de rand te vullen.

10
Klaar

Zet ze in de oven voor 20-25 minuten of totdat een prikkertje er schoon uitkomt als je hem er in prikt. Vergeet ze niet eerst nog af te laten koelen.

Kookse.tv

Zelf kippenbouillon maken
Vorige
Kippenbouillon maken
Volgende
Canneloni van witte chocolade, pastinaak en oosterscheldekreeft
Zelf kippenbouillon maken
Vorige
Kippenbouillon maken
Volgende
Canneloni van witte chocolade, pastinaak en oosterscheldekreeft

Laat een reactie achter