Gestoofde kip in rode wijn

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

voor 4 personen
1 kg kipdrumsticks
2 teentjes knoflook
1 ui
3 tomaten
2 eetlepels tijm
1 takje rozemarijn
3,5 dl rode wijn
5 eetlepels zilveruitjes
150 gr champignons
1 groene paprika
1 courgette
100 gr roomkaas

Gestoofde kip in rode wijn

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel
Zachtgestoofde kip in rode wijn: dit gerecht valt zeker bij iedereen in de smaak!

Breng de kip op smaak met zout en peper en braad het vlees aan in wat olijfolie. Voeg de gesnipperde ui, fijngehakte knoflook, in blokjes gesneden tomaat, rozemarijn en 1 eetlepel tijm toe. Blus af met de wijn en laat het geheel op halfhoog vuur met een deksel op de pan 1 uur stoven. Voeg de zilveruitjes en grof gesneden champignons toe en breng op smaak met zout. Snijd de paprika in repen en de courgette in plakken, bestrijk met wat olijfolie. Verhit de grillpan en gril de groenten in delen gaar. Laat even afkoelen, snijd in kleine stukken en meng de roomkaas met 1 eetlepel fijngehakte tijm erdoor. Serveer de kip met de gegrilde groente. Lekker met rijst.

(Visited 73 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Breng de kip op smaak met zout en peper en braad het vlees aan in wat olijfolie

2
Klaar

Voeg de gesnipperde ui, fijngehakte knoflook, in blokjes gesneden tomaat, rozemarijn en 1 eetlepel tijm toe

3
Klaar

Blus af met de wijn en laat het geheel op halfhoog vuur met een deksel op de pan 1 uur stoven

4
Klaar

Voeg de zilveruitjes en grof gesneden champignons toe en breng op smaak met zout

5
Klaar

Snijd de paprika in repen en de courgette in plakken, bestrijk met wat olijfolie

6
Klaar

Verhit de grillpan en gril de groenten in delen gaar

7
Klaar

Laat even afkoelen, snijd in kleine stukken en meng de roomkaas met 1 eetlepel fijngehakte tijm erdoor

8
Klaar

Serveer de kip met de gegrilde groente

9
Klaar

Lekker met rijst

Jasper

Vorige
Turkse kip
Volgende
Gegrilde citroenkip met kruiden
Vorige
Turkse kip
Volgende
Gegrilde citroenkip met kruiden

Laat een reactie achter