Gingersnap koekjes

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

3/4 kop bakvet
1 kop suiker
1/4 kop donkere melasse
1 ei
1 tl gemalen gember
1 tl gemalen kaneel
2 tl bakpoeder
1/2 theelepel zout
2 koppen bloem voor alle doeleinden

Gingersnap koekjes

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel
Het huis zal lekker ruiken terwijl je deze koekjes bakt. Eens je ze uit de oven haalt, heb je een heerlijk smaakvol knapperig koekje in je handen. Opgelet: ze zijn zeer verslavend!

Verwarm de oven voor op 180° C.
Klop het bakvet en de suiker samen tot het licht en luchtig is. Voeg het ei toe en klop tot het goed gemengd is, voeg dan de melasse toe en meng goed.
Voeg de gember, kaneel, bakpoeder en het zout toe en meng goed.
Voeg dan de bloem toe en meng weer.
Schep het deeg uit met een lepel en vorm balletjes van ongeveer 1 cm rond.
Rol de deegballetjes in de suiker en leg ze op een bakplaat. Geef ze voldoende ruimte want ze zullen groter worden tijdens het bakken.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 9 minuten.

(Visited 5 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Verwarm de oven voor op 180° C

2
Klaar

Klop het bakvet en de suiker samen tot het licht en luchtig is

3
Klaar

Voeg het ei toe en klop tot het goed gemengd is, voeg dan de melasse toe en meng goed

4
Klaar

Voeg de gember, kaneel, bakpoeder en het zout toe en meng goed

5
Klaar

Voeg dan de bloem toe en meng weer

6
Klaar

Schep het deeg uit met een lepel en vorm balletjes van ongeveer 1 cm rond

7
Klaar

Rol de deegballetjes in de suiker en leg ze op een bakplaat

8
Klaar

Geef ze voldoende ruimte want ze zullen groter worden tijdens het bakken

9
Klaar

Bak in de voorverwarmde oven gedurende 9 minuten

Vorige
Baccala
Volgende
Kruidige volkorenmuffins
Vorige
Baccala
Volgende
Kruidige volkorenmuffins

Laat een reactie achter