Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Chocoladetaart voor 10 personen
250 gr. pure chocolade (70% cacao en in stukjes)

100 gr. gezouten boter

boter om in te vetten

4 eieren(m) gesplitst

150 gr. amandelen

160 gr. poedersuiker

glutenvrije chocoladetaart

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Dit is de lekkerste glutenvrije chocoladetaart die je kunt bedenken ook voor diegene die wel gluten mogen hebben. Deze Italiaanse chocoladetaart komt oorspronkelijk van het eiland Capri en heet dan “Belle Caprese” en een dot slagroom smaakt er heerlijk bij.

Stappen

1
Klaar

Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een Ø 23 springvorm in met boter en bekleed hem met bakpapier.

2
Klaar

Smelt op laag vuur de boter, als het helemaal is gesmolten voeg er dan de chocolade bij, roer tot het helemaal gesmolten is en haal direct van het vuur.

3
Klaar

Klop de eidooiers in een kom met de poedersuiker tot een licht schuimige massa.

4
Klaar

Klop in een metalen of glazen kom de eiwitten tot stijve pieken. Zorg dat de kom vetvrij is anders worden de eiwitten niet stijf.

5
Klaar

Meng de chocolade goed door de geklopte eidooiers, roer er de gemalen amandelen doorheen. Spatel de stijf geslagen eiwitten door het chocolade mengsel.

6
Klaar

Schep het beslag in de springvorm en bak de taart in 25 tot 30 minuten gaar. Laat de taart 10 minuten afkoelen en verwijder dan de vorm. Serveer deze taart op kamertemperatuur.

Kookse.tv

Vorige
Garnalen in zoetzure saus
Volgende
Koffiebroodjes maken
Vorige
Garnalen in zoetzure saus
Volgende
Koffiebroodjes maken

Laat een reactie achter