Groente omelet

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

40 gram boter, 1/2 rode paprika, 150 gram champignons, 2 bosuitjes, 8 eieren , 1,5 deciliter slagroom, peper, zout

Sla dit recept op

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Groente omelet

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Een lekker gezond omeletje. Serveer met geroosterd brood en strooi er eventueel nog wat parmezaanse kaas over om het af te maken.

Verhit de boter in een kleine koekenpan. Snijd de paprika in stukjes, de champignons in plakjes en de bosui in ringetjes. Bak een kwart van de paprika met kwart van de champignons en een kwart van de bosui ongeveer 3 minuten op een hoog vuur. Klop intussen de eieren met de slagroom en peper en zout los en schuimig. Schenk een kwart van het eimengsel bij de groenten in de pan. Roer het mengsel en schraap daarbij het gestolde ei van de bodem. Schraap het ei met de groenten naar een kant van de pan en vorm er een halve cirkel van. Bak de omelet op een halfhoog vuur lichtbruin en keer hem. Bak op dezelfde wijze nog 3 omeletten.

(Visited 53 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Verhit de boter in een kleine koekenpan

2
Klaar

Snijd de paprika in stukjes, de champignons in plakjes en de bosui in ringetjes

3
Klaar

Bak een kwart van de paprika met kwart van de champignons en een kwart van de bosui ongeveer 3 minuten op een hoog vuur

4
Klaar

Klop intussen de eieren met de slagroom en peper en zout los en schuimig

5
Klaar

Schenk een kwart van het eimengsel bij de groenten in de pan

6
Klaar

Roer het mengsel en schraap daarbij het gestolde ei van de bodem

7
Klaar

Schraap het ei met de groenten naar een kant van de pan en vorm er een halve cirkel van

8
Klaar

Bak de omelet op een halfhoog vuur lichtbruin en keer hem

9
Klaar

Bak op dezelfde wijze nog 3 omeletten

Jasper

Recept recensies

Er zijn nog geen recensies voor dit recept, gebruik het onderstaande formulier om een recensie achter te laten
Vorige
Grissini
Volgende
Ham met roerei
Vorige
Grissini
Volgende
Ham met roerei

Laat een reactie achter