• Home
  • Hamlappen met oosterse perziksaus
Hamlappen met oosterse perziksaus

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

voor 4 personen:
4 hamlappen
1 kleine ui
1 blik perziken (op sap à 410 ml)
4 eetlepels olie
1 eetlepel gemberwortel (fijngeraspt)
1 theelepel komijnzaad
1 theelepel kaneel
1 eetlepel tomatenpuree
snufje peper en zout

Hamlappen met oosterse perziksaus

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Beschrijving

Deel
Dit recept voor Hamlappen met oosterse perziksaus is een heerlijk recept van Vlees.nl en is zeker de moeite waard om te maken.

1. Pel de ui en snipper deze fijn. Laat de perziken in een zeef uitlekken en vang het perzikensap op. Snijd de vruchten in kleine blokjes.

2. Verhit 2 eetlepels olie in een pan en fruit de ui ongeveer 3 minuten met het komijnzaad, de gember, de kaneel en de tomatenpuree. Voeg de perzikblokjes en het -sap aan het uienmengsel toe en laat de saus 15 minuten zachtjes koken op een laag vuur.

3. Dep de hamlappen droog met keukenpapier en kruid het vlees met versgemalen peper en de overige olie.

4. Verhit de grillpan en grill hierin de hamlappen in 8 minuten goudbruin en gaar.

5. Breng de perzikensaus verder op smaak met zout en peper.

Lekker met couscous en gemengde groenten.

Stappen

1
Klaar

1

2
Klaar

Pel de ui en snipper deze fijn

3
Klaar

Laat de perziken in een zeef uitlekken en vang het perzikensap op

4
Klaar

Snijd de vruchten in kleine blokjes

5
Klaar

2

6
Klaar

Verhit 2 eetlepels olie in een pan en fruit de ui ongeveer 3 minuten met het komijnzaad, de gember, de kaneel en de tomatenpuree

7
Klaar

Voeg de perzikblokjes en het -sap aan het uienmengsel toe en laat de saus 15 minuten zachtjes koken op een laag vuur

8
Klaar

3

9
Klaar

Dep de hamlappen droog met keukenpapier en kruid het vlees met versgemalen peper en de overige olie

10
Klaar

4

11
Klaar

Verhit de grillpan en grill hierin de hamlappen in 8 minuten goudbruin en gaar

12
Klaar

5

13
Klaar

Breng de perzikensaus verder op smaak met zout en peper

14
Klaar

Lekker met couscous en gemengde groenten

Vorige
Griekse procureur met feta en olijven
Volgende
Hongaarse rundergoulash
Vorige
Griekse procureur met feta en olijven
Volgende
Hongaarse rundergoulash

Laat een reactie achter