Hongaarse rundergoulash

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

voor 6 personen:
750 gram hacheevlees
2 eetlepels bloem
1 grote ui
2 rode paprika's
2 tomaten
100 gram salami
3 eetlepels olijfolie
1 eetlepel paprikapoeder
2 theelepels karwijzaad
2 dl bouillon
snufje zout en peper

Hongaarse rundergoulash

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel
Dit recept voor Hongaarse rundergoulash is een heerlijk recept van Vlees.nl en is zeker de moeite waard om te maken.

1. Snipper de ui. Snijd de paprika’s, de tomaten en de salami in gelijke stukjes.

2. Bestrooi het vlees met zout en bloem.

3. Verwarm de olie in een braadpan en bak de salami op een laag vuur uit. Schep het hacheevlees erdoor en bak het in 5 minuten bruin. Bak de ui 2 minuten mee.

4. Schep het paprikapoeder, het karwijzaad, de paprika en de tomaat erdoor en schenk de warme bouillon er langs de rand van de pan bij.

5. Breng het aan de kook en stoof de goulash in ongeveer 2 uur op een laag vuur zachtjes gaar, zet de pan eventueel op een vlamverdeler.

Lekker met gekookte witte rijst en sperziebonen.

(Visited 7 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

1

2
Klaar

Snipper de ui

3
Klaar

Snijd de paprika's, de tomaten en de salami in gelijke stukjes

4
Klaar

2

5
Klaar

Bestrooi het vlees met zout en bloem

6
Klaar

3

7
Klaar

Verwarm de olie in een braadpan en bak de salami op een laag vuur uit

8
Klaar

Schep het hacheevlees erdoor en bak het in 5 minuten bruin

9
Klaar

Bak de ui 2 minuten mee

10
Klaar

4

11
Klaar

Schep het paprikapoeder, het karwijzaad, de paprika en de tomaat erdoor en schenk de warme bouillon er langs de rand van de pan bij

12
Klaar

5

13
Klaar

Breng het aan de kook en stoof de goulash in ongeveer 2 uur op een laag vuur zachtjes gaar, zet de pan eventueel op een vlamverdeler

14
Klaar

Lekker met gekookte witte rijst en sperziebonen

Vorige
Hollandse varkenslappen met tuttifrutti
Volgende
Italiaanse ribkarbonade in tomatensaus
Vorige
Hollandse varkenslappen met tuttifrutti
Volgende
Italiaanse ribkarbonade in tomatensaus

Laat een reactie achter