Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 4 personen
•700 gr. kipfilet
•500 gr. uien
•1/2 appel, geraspt
•3 flinke eetl. kerriepoeder
•3 flinke eetl. madras kerriepoeder (mild)
•scheutje kookroom
•2 bouillonblokjes
•peper/ zout
•3 eetl. bloem
•50 gr. boter
•8 dl. water
Per persoon:
KCAL: 500 , Eiwit: 11,5 , KOOLH: 25 , VET: 17 GR

Kip kerrie

Keuken:
  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Dit recept voor kip kerrie is een combinatie tussen Indiase en Europese invloeden en is erg makkelijk te maken. Voor deze kip kerrie is de appel is niet strikt noodzakelijk, maar geeft er een frisse smaak aan. Zorg dat je de kerrie even meebakt zo komen alle smaken en geuren vrij. Het is een ideaal recept om van te voren klaar te maken, dan hoef je het alleen nog maar even te verwarmen.

(Visited 107 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Breng het water met de bouillonblokjes aan de kook, doe de kip erin en laat de kip 30 minuten zachtjes koken.

2
Klaar

Haal de kip uit de bouillon en laat de kip en bouillon wat afkoelen.Snijd of pluk de kip in stukken.

3
Klaar

Snijd de uien en bak de uien glazig, voeg de kerriepoeders toe en bak ze even mee, roer dan de bloem erdoor en bak het even mee, zonder bruin te laten worden.

4
Klaar

Doe de afgekoelde bouillon erbij en roer tot het mengsel glad is, en laat het aan de kook komen.

5
Klaar

Voeg tot slot de kip, appel en een flinke scheut kookroom toe. Maak het met peper en zout op smaak.

6
Klaar

Serveer het met witte rijst en bijvoorbeeld doperwtjes.

Kookse.tv

Vorige
Vitello tonnato
Volgende
Italian koffie
Vorige
Vitello tonnato
Volgende
Italian koffie

Laat een reactie achter