Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 2 personen
• 2 kipfilets
• verse oregano
• bloem
• 500 gr. champignons
• 150 ml marsala
• 100 gr. boter
• klein scheutje olijfolie

Kip marsala

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Kip marsala is een typisch Italiaans hoofdgerecht. traditioneel gaat er dan ook geen pasta bij maar voor doordeweeks is het wel makkelijk want je hebt direct een complete maaltijd.

Stappen

1
Klaar

Verhit olijfolie in de pan. Doe dan de champignons erbij.

2
Klaar

Breng op smaak met peper en zout en bak de champignons gedurende 5 minuten. Wanneer het meeste vocht verdampt is haal je ze uit de pan.

3
Klaar

Leg de kipfilet in huishoudfolie en sla voorzichtig met een zwaar voorwerp platter. Haal dan licht door het bloem.

4
Klaar

Smelt de boter met een klein scheutje olie.

5
Klaar

Bak de kipfilet aan weerszijde gedurende 3 minuten. Giet het overtollige vet weg.

6
Klaar

Zet de kip terug op het vuur, voeg de oregano toe en blus af met marsala. Doe dan de champignons erbij en bak op laag vuur nog een tweetal minuten. Serveer de kip marsala met penne.

Kookse.tv

Vorige
Honing kwark pudding
broodje gezond - recept - kookvideo
Volgende
Broodje gezond
Vorige
Honing kwark pudding
broodje gezond - recept - kookvideo
Volgende
Broodje gezond

Laat een reactie achter