Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Kippensoep voor 8-10 personen
• 2 ltr. water
• 3 kippenpoten of dijen
• ½ bos peterselie
• ¼ bos selderij
• 4 takjes tijm
• 1 ui
• ½ winterwortel
• 2 stukjes foelie
• 50 gr. vermicelli
• ½ prei

Kippensoep

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Kippensoep wordt het meest voor het diner gegeten. Tegenwoordig kom je kippensoep echter niet meer op de menukaart van de betere restaurants tegen. Laten we weer de kippensoep in ere herstellen. Het is een makkelijk te maken soep en je kan er zelf nog wat groenten en kruiden aan toe voegen.

(Visited 62 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Zet een pan met het water op. Bind ¼ bos peterselie, selderij en tijm tot een bosje en doe die in het water.

2
Klaar

Als het water kookt doe er dan 1 ½ eetl. zout, foelie en de in vieren gesneden ui, de grof gesneden winterwortel en de stukken kip bij.

3
Klaar

Laat het aan de kook komen , zet het vuur laag. Laat de kippen in de bouillon 60 minuten tegen de kook aan trekken.

4
Klaar

Haal de kip uit de pan en laat deze afkoelen. Pluk de kip in stukjes.

5
Klaar

Zeef de bouillon, doe er de stukjes kip bij en doe er de klein geknepen vermicelli bij. Kook dit 10 minuten.

6
Klaar

Snijd de prei in flinter dunne ringetjes. Was het goed in koud water en laat uitlekken.

7
Klaar

Doe vlak voor het opdienen de prei erin en knip er wat peterselie over.

Kookse.tv

Vorige
Frambozen sorbet ijs
Volgende
Pasta salade met kip
Vorige
Frambozen sorbet ijs
Volgende
Pasta salade met kip

Laat een reactie achter