• Home
  • Kletskoppen maken

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 20 kletskoppen
150 gr. suiker

65 ml. slagroom

35 gr. bloem
rasp van ½ sinaasappel

rasp van ½ limoen

Kletskoppen maken

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Kletskoppen zijn harde dunne koekjes, die zoals de naam al doet raden vroeger bij de thee gegeten werden door vrouwen die heel wat te bespreken hadden. Tegenwoordig bestaat dat natuurlijk niet meer. Ik gebruik kletskoppen tegenwoordig als garnering bij ijs.

(Visited 54 times, 2 visits today)

Stappen

1
Klaar

Verwarm de oven op 190°C. Meng de bloem door de suiker, rasp er de limoen en sinaasappel over en meng het goed door elkaar.

2
Klaar

Voeg de slagroom er aan toe en roer het door.

3
Klaar

Spreid het mengsel zo dun mogelijk uit over een stuk bakpapier.

4
Klaar

Bak het in de oven voor ± 8 minuten. Laat het afkoelen, breek het in stukken en leg het op wat keukenpapier.

5
Klaar

Eenmaal goed afgekoeld zijn de kletskoppen in een afgesloten trommel 10 dagen houdbaar.

Vorige
Vleespastei met champignons
Volgende
Nigella Lawson – Bruschetta voor ontbijt
Vorige
Vleespastei met champignons
Volgende
Nigella Lawson – Bruschetta voor ontbijt

Laat een reactie achter