• Home
  • Linzen met Ras el Hanout
Linzen met Ras el Hanout

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

2 eetlepel olijfolie, 2 ui, 4 tenen knoflook, 2 theelepel Ras el hanout, 350 gram bruine linzen, 1400 mililiter bouillon, 4 grote tomaten, 1 bos koriander

Sla dit recept op

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Linzen met Ras el Hanout

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Een heerlijk Marokkaanse linzenschotel die uitstekend geserveerd kan worden in plaats van vlees.

Spoel de linzen onder stromend water. Was de koriander schoon en maak droog en snijd fijn. Schil de de uien en snijd in blokjes. Pel de tomaten, haal de zaadjes er uit en snijd in blokjes. Pel de knoflook en leg ze in de knijper. Verhit in een grote pan de olijfolie en voeg de ui en uitgeperste knoflook toe. Laat het op laag vuur 10 minuten al roerend rustig bakken tot het zacht is. Voeg de Ras el Hanout toe en bak deze 2 minuten zachtjes mee. Zet het gas dan hoog en voeg de linzen en hete bouillon toe. Breng het aan de kook zonder deksel. Kook dan op een zacht vuur gaar. Breng op smaak met zout en peper. Voeg de tomaat en koriander toe en laat het nog 3 minuten zacht koken.

(Visited 331 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Spoel de linzen onder stromend water

2
Klaar

Was de koriander schoon en maak droog en snijd fijn

3
Klaar

Schil de de uien en snijd in blokjes

4
Klaar

Pel de tomaten, haal de zaadjes er uit en snijd in blokjes

5
Klaar

Pel de knoflook en leg ze in de knijper

6
Klaar

Verhit in een grote pan de olijfolie en voeg de ui en uitgeperste knoflook toe

7
Klaar

Laat het op laag vuur 10 minuten al roerend rustig bakken tot het zacht is

8
Klaar

Voeg de Ras el Hanout toe en bak deze 2 minuten zachtjes mee

9
Klaar

Zet het gas dan hoog en voeg de linzen en hete bouillon toe

10
Klaar

Breng het aan de kook zonder deksel

11
Klaar

Kook dan op een zacht vuur gaar

12
Klaar

Breng op smaak met zout en peper

13
Klaar

Voeg de tomaat en koriander toe en laat het nog 3 minuten zacht koken

Jasper

Recept recensies

Er zijn nog geen recensies voor dit recept, gebruik het onderstaande formulier om een recensie achter te laten
Vorige
Lentesalade
Volgende
Linzensalade met lamsworst
Vorige
Lentesalade
Volgende
Linzensalade met lamsworst

Laat een reactie achter