• Home
  • Llomo al Trapo – Ossenhaas op de bbq
Llomo al Trapo – Ossenhaas op de bbq

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Ossenhaas van circa 1 tot 1,5 kilo op kamertemperatuur
Theedoek (die je kan missen)
2 kg zout
1 ei
Peper
Verse rozemarijn (hele takjes)
Verse tijm (hele takjes)
Keukenpapier
Slagerstouw
Kolen
Barbecue
Tang
Handschoenen
Hamer (of achterkant van een mes)
Schone afwasborstel
Vleesthermometer (optioneel)
Aluminium

Sla dit recept op

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Llomo al Trapo – Ossenhaas op de bbq

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Llomo al Trapo, oftewel, “vlees in doek”. Een stuk ossenhaas bereid in een handdoek, 2 kilo zout en wat kruiden wat direct in de kolen wordt gelegd. Dat kan toch nooit goed gaan? Toch wel, echt een aanrader om een keer te proberen.

(Visited 385 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Llomo al Trapo, oftewel, “vlees in doek”

2
Klaar

Een stuk ossenhaas bereid in een handdoek, 2 kilo zout en wat kruiden wat direct in de kolen wordt gelegd

3
Klaar

Dat kan toch nooit goed gaan? Toch wel, echt een aanrader om een keer te proberen

Jasper

Recept recensies

Er zijn nog geen recensies voor dit recept, gebruik het onderstaande formulier om een recensie achter te laten
Vorige
Gegrild briochebrood met brie en meer
Volgende
Shrikhand – Indiase hangop
Vorige
Gegrild briochebrood met brie en meer
Volgende
Shrikhand – Indiase hangop