• Home
  • Llomo al Trapo – Ossenhaas op de bbq
Llomo al Trapo – Ossenhaas op de bbq

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Ossenhaas van circa 1 tot 1,5 kilo op kamertemperatuur
Theedoek (die je kan missen)
2 kg zout
1 ei
Peper
Verse rozemarijn (hele takjes)
Verse tijm (hele takjes)
Keukenpapier
Slagerstouw
Kolen
Barbecue
Tang
Handschoenen
Hamer (of achterkant van een mes)
Schone afwasborstel
Vleesthermometer (optioneel)
Aluminium

Llomo al Trapo – Ossenhaas op de bbq

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Llomo al Trapo, oftewel, “vlees in doek”. Een stuk ossenhaas bereid in een handdoek, 2 kilo zout en wat kruiden wat direct in de kolen wordt gelegd. Dat kan toch nooit goed gaan? Toch wel, echt een aanrader om een keer te proberen.

Stappen

1
Klaar

Llomo al Trapo, oftewel, “vlees in doek”

2
Klaar

Een stuk ossenhaas bereid in een handdoek, 2 kilo zout en wat kruiden wat direct in de kolen wordt gelegd

3
Klaar

Dat kan toch nooit goed gaan? Toch wel, echt een aanrader om een keer te proberen

Kookse.tv

whiskeyburgers - recept video
Vorige
Whiskeyburgers
Volgende
Shrikhand – Indiase hangop
whiskeyburgers - recept video
Vorige
Whiskeyburgers
Volgende
Shrikhand – Indiase hangop