Ingrediënten
-
Voor 1 persoon
-
• 2 maiskolven
-
• 50 gr. roomboter
-
• aluminiumfolie
-
• grof zeezout
-
• chilivlokken (optioneel)
-
• parmezaanse kaas (optioneel)
Recept
Het grillen van een maiskolf op de bbq wil nog wel eens lastig gaan. Veel mensen leggen hem direct op het heetste plekje en dan gaat het al snel fout. Echter maakt een maiskolf op de grill elke bbq helemaal af!
Stappen
|
1
Klaar
|
Je kan de maiskolf gelijk op de bbq leggen, maar het is ook lekker als je hem eerst insmeert met wat marinade. Je kan hier wat boter voor smelten en dit mengen met je favoriete smaak, bijvoorbeeld zongedroogde tomaten. Mais en zongedroogde tomaat gaat hee |
|
2
Klaar
|
De maiskolf gaat dan voor ongeveer 8 tot 10 minuten op de bbq of totdat de mais mooi zacht is. Af en toe omdraaien en opnieuw insmeren is wel aan te raden. |
|
3
Klaar
|
Je kan ook de maiskolf afspoelen en in folie wikkelen, je kan hem dan op de bbq leggen voor 15 minuten en dan heb je ook een heerlijke maiskolf. Dit is nog iets minder werk. |
|
4
Klaar
|
Is de mais klaar? Doe er dan nog wat gesmolten boter overheen en wat grof zeezout en wat chilivlokken. Tenminste dat is mijn voorkeur voor een heerlijke maiskolf. Je kan er uiteraard elke smaak aan meegeven. |
