Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 1 omelet (= 1 persoon)
• 2 eieren
• 2 eetl. melk
• 250 gr kippenlever
• ½ ui
• 50 gr champignons
• zout peper
• boter om te bakken

Omelet met kippenlevertjes

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Deze omelet met kippenlevertjes kan prima gegeten worden voor een heerlijk stevig lunch. Of misschien ook wel voor ’s avonds met wat sla en frites. Het kost maar een paar euro en is in een handomdraai gemaakt. De kippenlever is verkrijgbaar bij bijna elke supermarkt. Je kunt de kippenlevertjes eventueel ook vervangen door niertjes.

(Visited 27 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Klop de eieren los met de melk zout en peper.

2
Klaar

Snijd van de kippenlevers de vetjes en de velletjes en snijd ze door midden. Spoel ze onder koud water af en dep ze goed droog.

3
Klaar

Borstel de champignons schoon en snijd ze in plakjes, snijd de ui in de lengte in 2 kwarten en snijd de kwarten dan weer door midden.

4
Klaar

Verhit de boter en bak zachtjes de kippenlevertjes aan, strooi er zout en peper over en draai ze om.

5
Klaar

Voeg na 3 minuten de ui er bij en laat deze even bakken en doe er vervolgens de champignons bij.

6
Klaar

Verhit terwijl in een andere koekenpan een beetje boter en bak zachtjes de omelet.

7
Klaar

Laat de omelet als hij net gestold is op een bord glijden, doe de kippenlevertjes op de helft van de omelet en klap hem dicht.

Kookse.tv

Vorige
Pizza bodems maken
Volgende
Chizze
Vorige
Pizza bodems maken
Volgende
Chizze

Laat een reactie achter