Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

1 doorgesneden turks brood of een flatbread van de bakker of een kant en klare pizzabodem
400 g. hummus
flinke hand vol spinazie
295 g. (1 potje) zongedroogde tomaten
2 flinke eetlepels pijnboompitten
125 g. verse pesto
150 g. feta
2 theelepels olijfolie

Pizza met hummus en zongedroogde tomaten

Kenmerken:
  • vegetarisch recept
  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Deze pizza met hummus wordt gemaakt met een kant-en-klare bodem, wij hebben er speciaal flatbread voor gebruikt, maar je kunt hier bijvoorbeeld ook een turkse pizza voor gebruiken. Deze moet je dan alleen even doormidden snijden. Maar ook verkopen ze in de supermarkt kant-en-klare pizzabodems.

Pizza met hummus, spinazie en zongedroogde tomaten is in ieder geval een heel eenvoudig, maar erg lekker, recept om bijvoorbeeld tijdens de borrel te serveren met een mooi glas wijn! Maar natuurlijk ook prima als lunch of als tapasgerechtje.

Stappen

1
Klaar

Leg het turks brood of pizzabodem op een ovenplaat en bak deze op 200 graden voor 5 minuten in de oven. Zet vervolgens opzij.

2
Klaar

Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de spinazie toe en doe de deksel er op. Bak de spinazie met af en toe roeren voor 2 minuten.

3
Klaar

Smeer de hummus lekker royaal over de bodem van het brood/pizza.

4
Klaar

Bedek de hummus nu met de spinazie, zongedroogde tomaten en pijnboompitten. Maak het af door de pesto en feta er overheen te sprenkelen.

5
Klaar

Snijd in grove pizzapunten en hij is klaar om te serveren! Eet smakelijk!

Aardappel rosti met boerenkool recept
Vorige
Aardappel rösti met boerenkool
Citroen bosbessen muffins, lemon blueberry muffins recept
Volgende
Citroen bosbessen muffins
Aardappel rosti met boerenkool recept
Vorige
Aardappel rösti met boerenkool
Citroen bosbessen muffins, lemon blueberry muffins recept
Volgende
Citroen bosbessen muffins

Laat een reactie achter