• Home
  • Recept gebakken Chinese rijst
Recept gebakken Chinese rijst

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 4 personen
500 gr. Chinese kool in reepjes gesneden
400 ml water
130 gr doperwten uit de diepvries
220 gr. rijst
3 cm verse gember, julienne gesneden
1 el arachideolie
1 eetl. Chinese rijstwijn
handvol verse koriander
zeezout

Sla dit recept op

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Recept gebakken Chinese rijst

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel
Zoals bijna elk recept voor gebakken rijst is dit ook een vrij eenvoudig gerecht. Eventueel kun je het recept verder aankleden met gebakken stukjes ei of uitgebakken spekjes. Maar dat is zeker niet nodig.

Verwarm de oven voor op 180 °C.

Verhit olie in een grote, vuurvaste pan. Doe de gember en de kool en gember erbij. Bak dit op matig vuur gedurende 1-2 minuten bakken. Breng op smaak met zeezout.

Blus af met de Chinese rijstwijn toe en meng alles door elkaar.

Schep de rijst erbij. Meng goed. Voeg 400 ml koud water toe. Breng dit aan de kook, dek af en zet gedurende 20 minuten in de oven.

Haal halverwege uit de oven, roer de erwtjes erdoor, bedek opnieuw en zet dit nog 10 minuten terug.

Maak de rijst los met een vork of eetstokjes en bestrooi met de koriander voor het opdienen.

(Visited 83 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Verwarm de oven voor op 180 °C

2
Klaar

Verhit olie in een grote, vuurvaste pan

3
Klaar

Doe de gember en de kool en gember erbij

4
Klaar

Bak dit op matig vuur gedurende 1-2 minuten bakken

5
Klaar

Breng op smaak met zeezout

6
Klaar

Blus af met de Chinese rijstwijn toe en meng alles door elkaar

7
Klaar

Schep de rijst erbij

8
Klaar

Meng goed

9
Klaar

Voeg 400 ml koud water toe

10
Klaar

Breng dit aan de kook, dek af en zet gedurende 20 minuten in de oven

11
Klaar

Haal halverwege uit de oven, roer de erwtjes erdoor, bedek opnieuw en zet dit nog 10 minuten terug

12
Klaar

Maak de rijst los met een vork of eetstokjes en bestrooi met de koriander voor het opdienen

Recept recensies

Er zijn nog geen recensies voor dit recept, gebruik het onderstaande formulier om een recensie achter te laten
Vorige
Recept Vietnamese salade met kip
Volgende
Kip gehaktballetjes met rijst
Vorige
Recept Vietnamese salade met kip
Volgende
Kip gehaktballetjes met rijst

Laat een reactie achter