• Home
  • Recept maispolenta
Recept maispolenta

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

- 600 Ml Groentebouillon
- 150 Gram Polenta (maisgries)
- 100 Gram Mascarpone
- 50 Gram Geraspte zoutloze kaas gemarineerd in knoflook
- 70 Ml Slagroom
- 1 Ui
- 50 Gram tomatenpuree of gepureerde tomaat (van 4 tomaten)
Op smaak brengen met: paprikapoeder, tijm en rozemarijn en/of enentueel andere kruiden

Sla dit recept op

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Recept maispolenta

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel
Polenta is een mooi bijgerecht en met mais maak je deze maispolenta nog specialer. Een mooi recept als je eens wilt afwijken van standaard recepten. Echt een recept om uit te proberen.

1. Zoutloze kaas raspen en marineren in een paar teentjes knoflook. Hoe langer hoe meer de knoflook er in trekt!
2. De kleingesneden ui droog roosteren in een koekenpan, daarna 1 theelepel paprikapoeder en twee theelepels tijm heel kort mee roosteren en vuur uitzetten.
3. Intussen groentebouillon aan de kook brengen.
4. Polenta onder voortdurend roeren toevoegen.
5. 3 minuten laten koken – roeren
6. Het uimengsel en 1 ruime eetlepel rozemarijn door de massa roeren en twee minuten af laten koelen.
7. De polentamassa op een ingevette ovenschaal verdelen.
8. Tomatenpuree of gepureerde tomaat eroverheen verdelen.
9. Mascarpone, geraspte kaas en slagroom mengen en eroverheen verdelen.
10. In de over bij 180°c 30 tot 40 minuten goudbruin bakken.
11. uit de oven ca. 5 minuten laten afkoelen en dan snijden.

(Visited 65 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

1

2
Klaar

Zoutloze kaas raspen en marineren in een paar teentjes knoflook

3
Klaar

Hoe langer hoe meer de knoflook er in trekt! 2

4
Klaar

De kleingesneden ui droog roosteren in een koekenpan, daarna 1 theelepel paprikapoeder en twee theelepels tijm heel kort mee roosteren en vuur uitzetten

5
Klaar

3

6
Klaar

Intussen groentebouillon aan de kook brengen

7
Klaar

4

8
Klaar

Polenta onder voortdurend roeren toevoegen

9
Klaar

5

10
Klaar

3 minuten laten koken – roeren 6

11
Klaar

Het uimengsel en 1 ruime eetlepel rozemarijn door de massa roeren en twee minuten af laten koelen

12
Klaar

7

13
Klaar

De polentamassa op een ingevette ovenschaal verdelen

14
Klaar

8

15
Klaar

Tomatenpuree of gepureerde tomaat eroverheen verdelen

16
Klaar

9

17
Klaar

Mascarpone, geraspte kaas en slagroom mengen en eroverheen verdelen

18
Klaar

10

19
Klaar

In de over bij 180°c 30 tot 40 minuten goudbruin bakken

20
Klaar

11

21
Klaar

uit de oven ca

22
Klaar

5 minuten laten afkoelen en dan snijden

Recept recensies

Er zijn nog geen recensies voor dit recept, gebruik het onderstaande formulier om een recensie achter te laten
Vorige
Recept makkelijke bietensoep
Volgende
Recept bonte salade
Vorige
Recept makkelijke bietensoep
Volgende
Recept bonte salade

Laat een reactie achter