Ingrediënten
- voor 4 personen
- 250 g riblappen, in blokjes van 2x2 cm
- 3 el olijfolie
- 5 cm verse gember, geschild en geraspt
- 3 tenen knoflook, fijngesneden
- 2 uien, gesnipperd
- 2 stengels selderie, gesneden
- 2 el kerriepoeder, of naar smaak
- 2 el korianderpoeder
- 1 tl Chinese vijfkruidenmix
- 1 tl kurkumapoeder
- 1 winterpeen, in plakjes
- 2 pastinaken, in stukjes
- 3 aardappels, in blokjes
- 2 appels, in stukjes
- 125 g sultanarozijnen
- 150 g cashewnoten
- 125 ml water
Recept
Stappen
1 Klaar | Verwarm de oven voor op 180 |
